Πάπια πορτοκάλι

Συστατικά 1 πάπια περίπου 2 1/2 κιλά αλάτι πιπέρι 6 φτερούγες κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 100 γρ. ζάχαρη

κανταΐφι Σιροπιαστό

  Υλικά για τη γέμιση:  3  αβγά  1 κούπα(ες) άχνη ζάχαρη  480 γρ. αμυγδαλόψιχα, τριμμένη ή   καρυδόψιχα, κοπανισμένη  2 κ.σ. φρυγανιά, κοπανισμένη  1 κ.γλ. κανέλα