Υλικά     Για το κρέας: Μπριζόλα μοσχαρίσια (σε μπουκιές) Βούτυρο Σκόρδο Αλάτι, πιπέρι Για τα ζυμαρικά: Κοχύλια ζυμαρικών Κρέμα γάλακτος Παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες και τα στραγγίζουμε.   Σε τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να αρωματίσει. Προσθέτουμε τις μπουκιές μπριζόλας και τις […]

The post Οι πιο ζουμερές μπουκιές μπριζόλας με παρμεζάνα – έτοιμο σε 30 λεπτά appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.

Είναι μεγάλο λάθος να βάζουμε μόνο νερό για να μαγειρέψουμε το ρύζι – Αυτό είναι το μυστικό που κάνουν στο ξενοδοχεία     Συστατικά: 1 φλιτζάνι ρύζι με μακρύκοκκο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή λάδι 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 φλιτζάνια ζωμό   1 φύλλο δάφνης Προσθέστε αλάτι […]

The post Πως να φτιάξετε ρύζι όπως στα ξενοδοχεία appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.

Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, και ιδιαίτερα τη Μεγάλη Παρασκευή, πολλοί αναζητούν γλυκά που να είναι νηστίσιμα αλλά και νόστιμα. Τα φαγητά γίνονται πιο απλά, πιο λιτά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να στερηθούμε τη γεύση και την απόλαυση. Το παρακάτω κέικ, το οποίο ανακαλύψαμε στο asproylas.gr, με ινδοκάρυδο και πορτοκάλι είναι ακριβώς αυτό που […]

The post Νηστίσιμο κέικ της Μεγάλης Παρασκευής – Δεν έχει ούτε λάδι appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.

Φτιάξτε τον πιο νόστιμο ΑΛΑΔΩΤΟ Σιμιγδαλένιο Χαλβά που θα λατρεψουν όλοι. Πολλοί άνθρωποι στη νηστεία του Πάσχα δεν τρώνε ούτε λάδι γι’ αυτό είπα να σας δείξω την πιο νόστιμη συνταγή για Σιμιγδαλένιο Χαλβά που υπάρχει και μάλιστα ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ! Υλικά (Ingredients): -1.5 λίτρο νερό (1.5 liter water) -150 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκάλι (150 g […]

The post Σιμιγδαλένιος χαλβάς αλάδωτος appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.

Το απόλυτο πασχαλινό τσουρέκι με ίνες Το τέλειο πασχαλινό τσουρέκι δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Με τη σωστή συνταγή, μπορείτε να πετύχετε ένα αφράτο, μυρωδάτο αποτέλεσμα, σαν αυτά των καλύτερων ζαχαροπλαστείων. Για να πετύχουμε τα τέλεια «κορδόνια» στη ζύμη του τσουρεκιού, δεν χρειάζεται τίποτε άλλο από  το να οπλιστούμε με υπομονή στο ζύμωμα. Ακολουθήστε βήμα-βήμα και απολαύστε […]

The post Ούτε Πετρετζίκης, ούτε Μπαρμπαρίγου: Αυτή είναι η γρήγορη συνταγή της… γιαγιάς για πασχαλινά τσουρέκια που θα σου πετύχει σίγουρα appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.

Μια δροσερή και θρεπτική σαλάτα που συνδυάζει γεύση και υγεία, προσφέροντας στον οργανισμό πολύτιμα συστατικά για ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Θρεπτική αξία σε κάθε μπουκιά Πρόκειται για μια πολύχρωμη σαλάτα γεμάτη φρεσκάδα και έντονα αρώματα. Τα βασικά της υλικά, όπως το παντζάρι, οι πιπεριές, το κρεμμύδι, το καρότο και το κόκκινο λάχανο, αποτελούν πλούσια πηγή βιταμινών […]

The post Η τέλεια σαλάτα για ενίσχυση του ανοσοποιητικού appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.

Με λίγα υλικά και σχεδόν καθόλου κόπο, αυτό το πιάτο γίνεται πλούσιο, μαλακό και απίστευτα νόστιμο. Ιδανικό ως συνοδευτικό ή ακόμα και ως κυρίως 🍽️     🥣 Υλικά (για 6 άτομα) 1,4 κιλά πατάτες (Yukon Gold ή Russet) 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 κ.σ. βούτυρο (ή ελαιόλαδο) 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών 1 κ.γ. […]

The post Ψητό με Πατάτες & Κρεμμύδια appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.

Οι διακοπές του Πάσχα είναι προ των πυλών και τα κουλουράκια δεν θα μπορούσαν να λείπουν από κάθε πασχαλινό τραπέζι. Γι’ αυτό, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει την πιο ωραία συνταγή για εύκολα πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι. Χωρίς αμμωνία, μόνο με όλα τα μυστικά επιτυχίας. Υλικά Για τα κουλουράκια πασχαλινά 500 γρ. βούτυρο 500 γρ. ζάχαρη 3 ακέρωτα πορτοκάλια (ξύσμα) 2 βανίλιες 1/4 […]

The post Χαμός με τα πασχαλινά κουλουράκια της Αργυρώς: Έδωσε για 1η φορά τη συνταγή και όλες τα φτιάχνουν σαν …τρελές appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.

🥚 Αν θέλεις να βάψεις αυγά χωρίς έτοιμες βαφές και να πετύχεις φυσικό, βαθύ κόκκινο, αυτή η μέθοδος είναι από τις πιο απλές και δοκιμασμένες. Με υλικά που ήδη έχεις στην κουζίνα, το αποτέλεσμα βγαίνει ομοιόμορφο και εντυπωσιακό.     🧺 ΥΛΙΚΑ Νερό Φλούδες από κόκκινα κρεμμύδια 1 φλιτζάνι του καφέ ξίδι 16 αυγά 👩‍🍳 […]

The post Αν βάψεις έτσι τα αυγά… δεν θα ξαναπάρεις βαφές appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.

Το μυστικό για τέλεια σκορδαλιά Η σκορδαλιά μπορεί να γίνει πραγματικά βελούδινη και ελαφριά, αν προσέξεις δύο βασικά σημεία:   Αφαίρεση φύτρας από το σκόρδοΚόβεις κάθε σκελίδα στη μέση και αφαιρείς το εσωτερικό φύτρο. Έτσι: μειώνεται η ένταση αποφεύγεται η βαριά γεύση και η δυσπεψία Σταδιακή προσθήκη λαδιούΤο λάδι πρέπει να μπαίνει λίγο-λίγο, ενώ χτυπάς […]

The post Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή: Έτσι θα φτιάξεις την πιο ελαφριά και βελούδινη σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου +1 μυστικό appeared first on Newsthessaloniki - Νέα από την Θεσσαλονίκη και όλη την Ελλάδα.