Κώστας Σαμαράς
Κορίτσια μου σήμερα σας έχω πολύ καλά νέα μιας και η συνταγή λέει 4 πανεύκολα γλυκά με μέχρι 4 υλικά. Για εμάς που δεν το έχουμε και πολύ με τα γλυκά, για όσες βαριούνται απίστευτα το μαγείρεμα, αλλά και για τις μανούλες φαντάζομαι πως ο τίτλος ακούγεται παραδεισένιος. Ε ναι, ωραία είναι τα άτιμα τα γλυκά αλλά θέλουν και χρόνο τις περισσότερες φορές.
Όχι πλέον! Και με αφορμή το γεγονός ότι καλοκαιριάζει σου έχω 4 δροσερές και νόστιμες συνταγές για γλυκά με 4 υλικά. Ξέρω, ξέρω ότι ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, παρόλα αυτά πίστεψε με είναι. Τα δε αποτελέσματα, είναι άκρως γευστικά και εμφανίσιμα! Πάμε να δούμε τις συνταγές.
Μπολάτο με φράουλες
Τα υλικά που θα χρειαστείς: 200γρ. φράουλες, 1 κούπα άχνη ζάχαρη, 3 φύλλα ζελατίνης και 800γρ. πλήρες αγελαδινό γιαούρτι.
Βάλε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με νερό και άστα για 5-6 λεπτά. Στο μεταξύ πολτοποίησε τις φράουλες στο μπλέντερ μαζί με την άχνη ζάχαρη. Πάρε το 1/3 από τις φράουλες και βάλτες σε ένα κατσαρολάκι μαζί με τις ζελατίνες- αφού πρώτα τις έχεις στύψει από το νερό- το υπόλοιπο μείγμα από τις φράουλες βάλτο στο ψυγείο. Αφού λιώσουν οι ζελατίνες απόσυρε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και βάλε το μείγμα σε ένα μπολ.
Ξεκίνα να προσθέτεις σιγά σιγά το γιαούρτι και να ανακατεύεις με απαλές κινήσεις. Μοίρασε το μείγμα σε μπολάκια και βάλτα στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν. Αφού σφίξουν περίχυσε τα με το υπόλοιπο μείγμα από φράουλες και άχνη ζάχαρη και σέρβιρε!
Διαφορετική φρουτόκρεμα
Τα υλικά που θα χρειαστείς: 1 ώριμη μπανάνα, 1 αβοκάντο, 1κ.σ κακάο και 1κ.σ φιστίκι Αιγίνης ανάλατο ψιλοκομμένο.
Χτύπα τη μπανάνα, το αβοκάντο και το κακάο στο μπλέντερ. Όταν ομογενοποιηθούν μοίρασε τα σε μπολάκια, ρίξε το φιστίκι από πάνω και βάλε τις κρέμες στο ψυγείο για να σφίξουν. Εύκολα και γρήγορα έχεις σοκολατένια κρέμα και μάλιστα πολύ, πολύ υγιεινή!
Smoothie φράουλας
Τα υλικά που θα χρειαστείς: 250γρ. φράουλες, 1 κούπα γάλα με χαμηλά λιπαρά και 1 κούπα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
Χτύπα στο μπλέντερ τις φράουλες και γάλα και περίπου 2 λεπτά. Πρόσθεσε στη συνέχεια το γιαούρτι και χτύπα για ακόμα ένα λεπτό. Βάλε σε 2 ποτήρια πάγο- είτε τριμμένο, είτε όχι- και γέμισε τα με το smoothie φράουλας. Αν σου φανεί άγλυκο μπορείς να προσθέσεις όσο χτυπάς και λίγο μέλι.
Μπουκίτσες ινδοκάρυδο
Τα υλικά που θα χρειαστείς: 1/2 φλυτζάνια ζαχαρούχο γάλα και 3 φλυτζάνια ινδοκάρυδο.
Προθέρμανε τον φούρνο στους 190 στον αέρα. Σε ένα ταψί στρώσε μια λαδόκολλα. Ανακάτεψε το ζαχαρούχο με τον ινδοκάρυδο καλά και έπειτα με ένα κουτάκι κάνε μπουκίτσες και βάλτες στο ταψί. Ψήσε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά. Μόλις χρυσίσουν οι μπουκίτσες σου βγάλτες από το φούρνο. Περίμενε να κρυώσουν και σέρβιρε.
