Κώστας Σαμαράς
Τα smarties αποτελούν αγαπημένη συνήθεια των παιδιών, λόγω των χρωμάτων τους αλλά και την σοκολατένιας γεύσης τους. Θα σου δείξω πως να κάνεις είτε μόνη σου, είτε με τα παιδιά σου, φανταστικά παιδικά μπισκότα που όλοι θα λατρέψουν.
Τα υλικά είναι λίγα και καλά, αυτά που συνήθως χρησιμοποιείς για τα μπισκότα βανίλιας, και η παρασκευή τους δεν είναι καθόλου χρονοβόρα, αλλά πολύ διασκεδαστική για μικρούς και μεγάλους. Βάλτε από μια ποδιά και καθίστε να δημιουργήσετε μοναδικά πεντανόστιμα χρωματιστά μπισκότα.
Πεντανόστιμα παιδικά μπισκότα με smarties!
Υλικά:
- 280 γραμμ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 125 γραμμ. βούτυρο
- 190 γραμμ. ζάχαρη καστανή
- 1 αυγό
- 1 βανίλια
- 2 κουτ. γλ. κακάο ή 50 γραμμ. σοκολάτα σε κομμάτια σε κομματάκια ή δυο μπάρες κιτ κατ
- 1/4 κουτ. γλ. αλάτι
- 1/2 κουτ. γλ. μπέικιν
- 2-3 κουτάκια των 50 γραμμ. smarties
Πως το κάνεις:
Ζεσταίνεις ελαφρώς το βούτυρο και το ρίχνεις σε μια λεκάνη με τη ζάχαρη. Ανακατεύεις καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Μετά ρίχνεις τη βανίλια, το αυγό, το αλάτι, το κακάο και στο τέλος το μπέικιν με τι αλεύρι.
Ανακατεύεις να γίνει μια μαλακή ζύμη και ρίχνεις τα smarties.
Έπειτα βάζεις με ένα κουταλάκι λίγο μείγμα στο ταψί με τη λαδόκολλα και προαιρετικά για πιο εμφανίσιμα μπισκότα πρόσθεσε λίγα smarties από πάνω. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 9-10 λεπτά.
Μια παραλλαγή που μπορείς να κάνεις είναι να φτιάξεις μπάρες με το ίδιο μείγμα, αλλά κομμάτια τετράγωνα και πιο παχιά και να προσθέσεις περισσότερα κομμάτια από σοκολάτα (175 γραμμ.).
Αυτά τα παιδικά μπισκότα θα γίνουν ανάρπαστα από μικρούς και μεγάλους, τόσο για την νοστιμιά αλλά και για την υπέροχη παιχνιδιάρικη όψη τους. Διάλεξε την εκδοχή που σου αρέσει και εντυπωσίασε σε κάθε γιορτή, κάλεσμα ή στο σχολείο, τους πάντες.
