in ,

Η γιαγιά μου η Ισπανίδα έχει την συνήθεια να βάζει ξίδι πάνω στο ψάρι πριν το καθαρίσει και ήμουν έκπληκτη όταν ανακάλυψα τον λόγο πίσω από αυτή τη συνήθεια

😨 😨 Ανακάλυψα ένα εκπληκτικό κόλπο από τη γιαγιά μου την Ισπανίδα: ρίχνει ξίδι πάνω στο ψάρι πριν το καθαρίσει. Στην αρχή, ήμουν εντελώς έκπληκτη γιατί δεν το είχα ξαναδεί ποτέ. 😯 Αλλά μετά από λίγα λεπτά κατάλαβα γιατί το κάνει αυτό και πραγματικά εντυπωσιάστηκα από τα αποτελέσματα. 😅 Τώρα χρησιμοποιώ αυτή τη μέθοδο και είμαι έκπληκτη με τα οφέλη του ξιδιού. Σας εξηγώ τα πάντα στα σχόλια! 👇👇

Η γιαγιά μου η Ισπανίδα έχει την συνήθεια να βάζει ξίδι πάνω στο ψάρι πριν το καθαρίσει και ήμουν έκπληκτη όταν ανακάλυψα τον λόγο πίσω από αυτή τη συνήθεια


Υπάρχουν πολλές πιθανότητες να καθαρίζετε το ψάρι λανθασμένα για χρόνια και να περνάτε πολύ χρόνο αφαιρώντας τα λέπια που πετούν παντού. Πέφτουν σε όλη την κουζίνα, κολλούν στα έπιπλα και μερικές φορές καταλήγουν και στο ταβάνι. Αλλά αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί εύκολα με ένα προϊόν που σίγουρα έχετε στο σπίτι σας!

Ας πάρουμε το παράδειγμα ενός ψαριού 5-6 κιλών. Αν έχετε προσπαθήσει να καθαρίσετε τέτοιο ψάρι, ξέρετε πόσο δύσκολο μπορεί να είναι: τα σκληρά λέπια πετούν παντού. Αλλά να η απλή λύση!

Η γιαγιά μου η Ισπανίδα έχει την συνήθεια να βάζει ξίδι πάνω στο ψάρι πριν το καθαρίσει και ήμουν έκπληκτη όταν ανακάλυψα τον λόγο πίσω από αυτή τη συνήθεια

Η γιαγιά μου με δίδαξε ένα μικρό μυστικό που άλλαξε για πάντα τον τρόπο που καθαρίζω το ψάρι. Το μυστικό είναι το ξίδι 9%!

Ορίστε πώς να το κάνετε:

Στεγνώστε το ψάρι: Πριν ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε στεγνώσει καλά το ψάρι. Έτσι δεν θα γλιστράει από τα χέρια σας κατά τη διάρκεια του καθαρισμού.

Βάλτε ξίδι: Βάλτε γάντια, ρίξτε λίγο ξίδι στις παλάμες σας και τρίψτε το ψάρι ομοιόμορφα. Δεν χρειάζεται να βάλετε πολύ ξίδι, μόνο λίγο για να υγρανθεί η επιφάνεια.

Η γιαγιά μου η Ισπανίδα έχει την συνήθεια να βάζει ξίδι πάνω στο ψάρι πριν το καθαρίσει και ήμουν έκπληκτη όταν ανακάλυψα τον λόγο πίσω από αυτή τη συνήθεια

Αφήστε το να δράσει: Αφήστε το ξίδι να δράσει για 15-20 λεπτά ώστε να κάνει τη δουλειά του.

Γιατί λειτουργεί αυτή η μέθοδος;

Το ξίδι περιέχει οξύ (CH₃COOH), το οποίο διασπά τους δεσμούς ανάμεσα στα λέπια και το δέρμα του ψαριού. Αυτό καθιστά τα λέπια πιο ευλύγιστα και εύκολα να αφαιρεθούν.

Απλά χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή ακόμα και τρίψτε με τα χέρια και τα λέπια θα αποκολληθούν εύκολα χωρίς κόπο!

Η γιαγιά μου η Ισπανίδα έχει την συνήθεια να βάζει ξίδι πάνω στο ψάρι πριν το καθαρίσει και ήμουν έκπληκτη όταν ανακάλυψα τον λόγο πίσω από αυτή τη συνήθεια

Άλλες χρήσιμες συμβουλές:

Για να αποφύγετε να γλιστρήσει το ψάρι κατά τον καθαρισμό, τοποθετήστε το πάνω σε μια υγρή πετσέτα κουζίνας. Θα παραμείνει στη θέση του.

Χρησιμοποιήστε μια πλαστική σακούλα ή εφημερίδα για να καθαρίσετε το ψάρι. Τα λέπια θα παραμείνουν μέσα στη σακούλα και δεν θα διασκορπιστούν στην κουζίνα.

Αν η μυρωδιά του ψαριού παραμένει στα χέρια σας, τρίψτε τα με λεμόνι ή μαγειρική σόδα και η μυρωδιά θα φύγει!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Written Από Κώστας Σαμαράς

Παθιασμένος αναλυτής αφοσιωμένος κοινωνικός συνθέτης μέσων μαζικής ενημέρωσης. Από μικρός τα έγραφε στα ίντερνετς. Εδώ θα τον δεις να μιλάει για όλα όσα αγαπάει: Lifestyle, Lifehacks Και με πολύ πίκρα για πολιτική. Χωρίς πλάκα!

Το κόλπο της γιαγιάς για να αφαιρέσετε όλη τη βρωμιά και το ασβέστη από την τουαλέτα σε δύο λεπτά

Μετά τον γάμο, ο σύζυγός μου ήθελε να δίνει τον μισθό μου στη μητέρα του για να μου «μάθει» πώς να τον ξοδεύω.