Κώστας Σαμαράς
Αισθάνεστε μούδιασμα στα δάχτυλα ή κάψιμο στα πόδια που δεν περνάει;
Αυτές δεν είναι απλώς μικρές ενοχλήσεις — μπορεί να είναι σημάδια νευρικής βλάβης, μιας κατάστασης που μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα ζωής σας. Η κατανόηση των βασικών αιτιών και η υποστήριξη του οργανισμού σας με τα σωστά θρεπτικά συστατικά είναι το πρώτο βήμα προς τη θεραπεία.
Τι είναι η περιφερική νευροπάθεια;
Η περιφερική νευροπάθεια συμβαίνει όταν το περιφερικό νευρικό σύστημα—το δίκτυο νεύρων εκτός του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού—παθαίνει βλάβη. Αυτή η διαταραχή προκαλεί προβλήματα επικοινωνίας μεταξύ του εγκεφάλου και του σώματος, οδηγώντας σε συμπτώματα όπως μούδιασμα, αίσθηση καψίματος, μυϊκή αδυναμία και προβλήματα ισορροπίας.
Συχνές αιτίες περιλαμβάνουν τον διαβήτη, υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, ορισμένα φάρμακα, λοιμώξεις, αυτοάνοσες ασθένειες και ελλείψεις βιταμινών—ειδικά των Β1, Β6 και Β12. Η αντιμετώπιση αυτών των παραγόντων είναι απαραίτητη για τη διαχείριση και πρόληψη περαιτέρω νευρικής βλάβης.
Ας δούμε αναλυτικότερα 9 βασικά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην αποκατάσταση των νεύρων και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της νευροπάθειας:
1. Άλφα-λιποϊκό οξύ (ALA)
Το ALA είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βελτιώνει τη ροή του αίματος και θρέφει τα κατεστραμμένα νεύρα. Συνήθως λαμβάνεται σε δόσεις 300–600 mg ημερησίως, ανακουφίζοντας τα συμπτώματα της νευροπάθειας μέσω της ενίσχυσης της κυκλοφορίας και της καταπολέμησης του οξειδωτικού στρες. Πλούσιες πηγές τροφών περιλαμβάνουν κόκκινο κρέας (ειδικά συκώτι), σπανάκι, ντομάτες και λαχανάκια Βρυξελλών.
2. Ακετυλο-L-καρνιτίνη (ALC)
Η ALC υποστηρίζει την αναγέννηση των νεύρων και βοηθά στον νευροπαθητικό πόνο, ειδικά στους διαβητικούς. Ενισχύει την παραγωγή ενέργειας στα νευρικά κύτταρα, με μελέτες να προτείνουν 500–2000 mg ημερησίως. Καλές πηγές είναι μοσχάρι, χοιρινό, πλήρες γάλα και μπακαλιάρος.
3. Βιταμίνη B1 (θειαμίνη)
Η θειαμίνη προστατεύει τα νεύρα, ιδιαίτερα σε άτομα με αυξημένο σάκχαρο αίματος. Η λιποδιαλυτή της μορφή, η βενφοθειαμίνη, εισχωρεί καλύτερα στους νευρικούς ιστούς και συνήθως λαμβάνεται σε δόσεις 150–600 mg ημερησίως. Πλούσιες πηγές είναι χοιρινό, σολομός, ηλιόσποροι και αρακάς.
4. Ιχθυέλαιο (Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα)
Το ιχθυέλαιο, πλούσιο σε DHA και EPA, βοηθά στη διατήρηση των νευρικών μεμβρανών και μειώνει τη φλεγμονή. Δόσεις 1800–2300 mg ημερησίως υποστηρίζουν την υγεία των νεύρων. Σολομός, σαρδέλες, τόνος και θαλασσινά είναι εξαιρετικές πηγές.
5. Διατροφική μαγιά
Η διατροφική μαγιά είναι γεμάτη με βιταμίνες Β ζωτικής σημασίας για την υγεία των νεύρων, συμπεριλαμβανομένων των Β1, Β6 και Β12. Βοηθά επίσης στη ρύθμιση του σακχάρου αίματος, διευκολύνοντας τη διαχείριση της νευροπάθειας.
6. Κουρκουμίνη (από κουρκουμά)
Η κουρκουμίνη έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και ανακουφίζει από τον πόνο που σχετίζεται με τα νεύρα. Συνήθως λαμβάνεται σε δόσεις 500–2000 mg ημερησίως.
7. Ψευδάργυρος
Ο ψευδάργυρος είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία των νεύρων, ενισχύοντας τη λειτουργία και επισκευή των νευροδιαβιβαστών. Τροφές με ψευδάργυρο είναι το κόκκινο κρέας, θαλασσινά, φασόλια και δημητριακά ολικής.
8. Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο ηρεμεί το νευρικό σύστημα και μειώνει τον πόνο, λαμβάνεται συνήθως σε δόσεις 200–400 mg ημερησίως. Πηγές είναι πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σπόροι, ξηροί καρποί και δημητριακά ολικής.
9. Βιταμίνη B12
Η πιο σημαντική βιταμίνη για την αποκατάσταση νεύρων, ζωτική για τη δημιουργία μυελίνης που προστατεύει τα νεύρα.
Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι επίσης σημαντικές.
Επιλέγετε ολόκληρες αντιφλεγμονώδεις τροφές και κάνετε τακτική άσκηση για βελτίωση της κυκλοφορίας και της υγείας των νεύρων.
Η περιφερική νευροπάθεια προκαλείται όντως από διάφορους παράγοντες όπως διαβήτης, ελλείψεις βιταμινών, αλκοόλ, αυτοάνοσες ασθένειες και φάρμακα.
Οι αναφερόμενες βιταμίνες και συμπληρώματα, όπως η άλφα-λιποϊκό οξύ, η ακετυλο-L-καρνιτίνη, οι βιταμίνες Β, το ιχθυέλαιο και το μαγνήσιο, έχουν αποδειχθεί από έρευνες ότι συμβάλλουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της νευροπάθειας, βελτιώνοντας τη λειτουργία των νεύρων και μειώνοντας τη φλεγμονή.
Ωστόσο, η αποτελεσματικότητα των συμπληρωμάτων μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο, και είναι πάντα σημαντικό να συμβουλεύεσαι έναν γιατρό ή διατροφολόγο πριν ξεκινήσεις να λαμβάνεις υψηλές δόσεις συμπληρωμάτων ή να κάνεις σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σου.
