Κώστας Σαμαράς
Αν κάποιος συνηθίζει να τρώει καθημερινά μια φέτα ψωμί βουτηγμένη σε ελαιόλαδο, μέσα σε λίγες εβδομάδες μπορεί να δει εντυπωσιακές αλλαγές στην υγεία του. Το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής και κρύβει περισσότερα οφέλη απ’ όσα φανταζόμαστε, ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με ψωμί.
Τι έδειξε η νέα έρευνα
Μια πρόσφατη μελέτη από το πανεπιστήμιο της Γλασκόβης έρχεται να επιβεβαιώσει την αξία αυτού του συνδυασμού. Οι επιστήμονες κατέληξαν ότι η τακτική κατανάλωση ψωμιού με ελαιόλαδο μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Μάλιστα, αν η κατανάλωση γίνεται σε καθημερινή βάση, τα θετικά αποτελέσματα μπορούν να φανούν σε μόλις έξι εβδομάδες.
Οι πιο σύγχρονες δοκιμές έδειξαν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου βελτιώνει τους χημικούς δείκτες που σχετίζονται με τη στεφανιαία νόσο. Οι ειδικοί εξηγούν πως μόλις 20 ml ημερησίως, δηλαδή τέσσερα κουταλάκια του γλυκού, αρκούν για να προσφέρουν αυτές τις ευεργετικές επιδράσεις.
Περισσότερα οφέλη για την υγεία
Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε Ω6 λιπαρά οξέα, τα οποία ανήκουν στα πολυακόρεστα λιπαρά και προσφέρουν προστασία απέναντι σε παθήσεις όπως οι καρδιοπάθειες και η αρθρίτιδα. Παράλληλα, βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και συμβάλλει στη σωστή ισορροπία μεταξύ καλής και κακής χοληστερόλης.
Ελαιόλαδο και περιποίηση δέρματος
Πέρα όμως από τη διατροφή, το ελαιόλαδο φαίνεται να έχει θαυματουργές ιδιότητες και στην περιποίηση του δέρματος. Σε συνδυασμό με μέλι και κανέλα, μπορεί να προσφέρει ορατή βελτίωση σε άτομα που υποφέρουν από ακμή ή σπυράκια.
Όπως αναφέρεται, «αν σας ταλαιπωρεί η ακμή αλλά και αν έχετε σπυράκια στο πρόσωπο, μόνο με 3 υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι θα δείτε το δέρμα σας να λάμπει σε σύντομο διάστημα».
Η συνταγή
Για να φτιάξετε τη μάσκα θα χρειαστείτε:
– 3 κουταλάκια βιολογικό, ακατέργαστο μέλι
– 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
– 1 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη
Ανακατέψτε καλά τα υλικά σε ένα μικρό βάζο με ξύλινη κουτάλα και απλώστε το μείγμα στο πρόσωπο πριν τον ύπνο. Το πρωί ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και ένα απαλό σαπούνι. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε βράδυ για δύο εβδομάδες, ώστε να δείτε ουσιαστική βελτίωση.
