Κώστας Σαμαράς
Η υψηλή αρτηριακή πίεση αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για το εγκεφαλικό επεισόδιο. Σύμφωνα με στοιχεία που αναφέρονται από την American Heart Association, μεγάλο ποσοστό των ανθρώπων που εμφανίζουν για πρώτη φορά εγκεφαλικό έχει αυξημένη αρτηριακή πίεση.
Η ρύθμιση της πίεσης, μαζί με μια ισορροπημένη διατροφή και έναν γενικότερα υγιεινό τρόπο ζωής, θεωρείται σημαντικό κομμάτι της πρόληψης. Ωστόσο, πέρα από την υπερβολική κατανάλωση αλατιού και αλκοόλ, έχει εξεταστεί και ο ρόλος ορισμένων δημοφιλών ποτών.
Αναψυκτικά διαίτης: Τι έδειξε η μελέτη για το εγκεφαλικό
Μελέτη ερευνητών από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Βοστώνης, η οποία δημοσιεύθηκε το 2017 στο περιοδικό Stroke, εξέτασε τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση ποτών με τεχνητά γλυκαντικά και τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.
Οι ερευνητές παρακολούθησαν για περίπου μία δεκαετία σχεδόν 3.000 άτομα ηλικίας άνω των 45 ετών και κατέγραψαν τις περιπτώσεις εγκεφαλικού σε σχέση με τις διατροφικές τους συνήθειες.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι ανέφεραν κατανάλωση τουλάχιστον ενός αναψυκτικού διαίτης την ημέρα εμφάνιζαν υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού σε σύγκριση με όσους δεν κατανάλωναν τέτοια ποτά. Για το ισχαιμικό εγκεφαλικό, η συσχέτιση ήταν ακόμη εντονότερη.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η μελέτη έδειξε συσχέτιση και όχι ότι τα αναψυκτικά διαίτης προκαλούν εγκεφαλικά επεισόδια.
Τι βρήκαν οι ερευνητές για την άνοια
Στο ίδιο ερευνητικό πρόγραμμα εξετάστηκε και η πιθανή σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση ποτών με τεχνητά γλυκαντικά και την εμφάνιση άνοιας.
Σε αυτή την περίπτωση μελετήθηκαν περίπου 1.500 άτομα ηλικίας άνω των 60 ετών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι κατανάλωναν τουλάχιστον ένα τέτοιο ποτό καθημερινά παρουσίαζαν υψηλότερη πιθανότητα να εμφανίσουν άνοια σε σχέση με όσους δεν τα κατανάλωναν.
Και εδώ, όμως, πρόκειται για παρατηρησιακό εύρημα και δεν αποδεικνύει ότι τα τεχνητά γλυκαντικά αποτελούν την αιτία της άνοιας.
Τα αναψυκτικά με ζάχαρη δεν παρουσίασαν την ίδια συσχέτιση
Οι ερευνητές δεν εντόπισαν αντίστοιχη στατιστική συσχέτιση ανάμεσα στην κατανάλωση ζαχαρούχων αναψυκτικών και τον κίνδυνο εγκεφαλικού ή άνοιας στη συγκεκριμένη ανάλυση.
Αυτό, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι τα αναψυκτικά με ζάχαρη θεωρούνται υγιεινή επιλογή. Η υψηλή κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων έχει συνδεθεί με άλλα προβλήματα υγείας και μπορεί να δυσκολέψει τη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους.
Ποια ποτά προτείνονται ως καλύτερες επιλογές
Οι ειδικοί που σχολίασαν τα συγκεκριμένα ευρήματα τόνισαν την ανάγκη για περισσότερη έρευνα σχετικά με τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις των τεχνητών γλυκαντικών.
Ως πιο απλές επιλογές για καθημερινή κατανάλωση μπορούν να προτιμώνται το νερό, το γάλα χαμηλών λιπαρών και γενικότερα ροφήματα χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά.
Παράλληλα, η πρόληψη του εγκεφαλικού δεν εξαρτάται από ένα μόνο τρόφιμο ή ποτό. Η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, η ισορροπημένη διατροφή, η σωματική δραστηριότητα, η αποφυγή καπνίσματος και ο περιορισμός του αλκοόλ αποτελούν σημαντικούς παράγοντες για τη συνολική καρδιαγγειακή υγεία.
Τι πρέπει να κρατήσουμε από τη μελέτη
Η συγκεκριμένη έρευνα έφερε στο προσκήνιο μια πιθανή σχέση ανάμεσα στην καθημερινή κατανάλωση αναψυκτικών με τεχνητά γλυκαντικά και αυξημένο κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού και άνοιας.
Δεν μπορεί, όμως, να χρησιμοποιηθεί για να αποδειχθεί ότι ένα αναψυκτικό διαίτης την ημέρα τριπλασιάζει από μόνο του τον κίνδυνο εγκεφαλικού. Τα αποτελέσματα αφορούν συσχετίσεις και χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να κατανοηθεί αν και με ποιον τρόπο υπάρχει αιτιώδης σχέση.
