Κώστας Σαμαράς
Μπισκότα βουτύρου. Και κάπου εδώ θυμάσαι τα απογεύματα στο σπίτι της γιαγιάς. Εκείνη να ψήνει καφέ στο μπρίκι και εσύ να περιμένεις ανυπόμονα μέχρι να φέρει στο τραπέζι τα μπισκότα με την μαρμελάδα. Ήταν τα αγαπημένα σου όχι μόνο λόγω γεύσης αλλά γιατί κάθε φορά που τα έφτιαχνε μοσχοβολούσε ολόκληρο το σπίτι. Ώρα, λοιπόν, να το άρωμα αυτό να εισχωρήσει και στην δική σου κουζίνα αφού βρήκαμε στο Instagram και το συγκεκριμένο account την πιο εύκολη συνταγή για μπισκότα βουτύρου.
Τι υλικά χρειάζεσαι;
100γρ ζάχαρη άχνη
300γρ αλεύρι
200γρ Βούτυρο
1αβγό
1κγ. μπέικιν πάουντερ
Πώς θα τα φτιάξεις
Ζυμώνεις όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει μια ωραία μαλακή ζύμη .Την αφήνεις να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30’περίπου .Ανοίγεις σε φύλλο περίπου 1 με 2 χιλιοστά και κόβεις με κουπάτ ό,τι σχέδιο θέλεις. Τόσο απλά είναι αυτά τα μπισκοτάκια βουτύρου και τόσο μα τόσο νόστιμα επίσης.
Τα ψήνεις στους 180 βαθμούς Κελσίου για 25 λεπτά περίπου.
