Κώστας Σαμαράς
Μία μητέρα από το Wisconsin μοιράστηκε το πώς άλλαξε την μοίρα που της έδωσαν οι γιατροί. Το 2005, η Kathy Mydlach-Bero, 41 ετών τότε, διαγνώστηκε με καρκίνο του μαστού.
Οι γιατροί της είπαν πως είχε 21 μήνες ζωής μπροστά της.
Η μητέρα δύο παιδιών υποβλήθηκε σε επέμβαση, χημειοθεραπεία και ακτινοθεραπεία. Παρά τις διάφορες θεραπείες, ωστόσο, ο καρκίνος εξαπλώθηκε.
Μόλις 11 μήνες μετά την διάγνωση, οι γιατροί βρήκαν έναν μεγάλο όγκο στον λαιμό και το κεφάλι. Συνέχισε την θεραπεία αλλά τα φάρμακα είχαν αρχίζει να επηρεάζουν και υγιή κομμάτια του σώματός της.
«Τα νεφρά μου κατέρρεαν, καθώς και το συκώτι μου. Τα πνευμόνια και η καρδιά μου είχαν τραυματιστεί.»
Επειδή είχε αρχίσει να κουράζεται, έψαξε για πιο φυσικές θεραπείες.
Είπε: «Είπα στον ογκολόγο μου πως τέλειωσα με αυτό το πρωτόκολλο γιατί θα με σκοτώσει με τον έναν ή τον άλλον τρόπο. Και δεν θέλω να φύγω έτσι.»
Αποφάσισε να σταματήσει την χημειοθεραπεία και να δοκιμάσει κάτι που της πρότεινε ένας φίλος της, μία διατροφή με αντι-αγγειογόνα τρόφιμα.
Τα αντι-αγγειογόνα τρόφιμα μπλοκάρουν την δημιουργία αιμοφόρων αγγείων και θεωρητικά μειώνουν την εξάπλωση του καρκίνου. Κάποιες από τις τροφές περιλαμβάνουν πράσα, σκόρδα, μούρα και καρύδια.
Όταν άλλαξε την διατροφή της, σταμάτησε η εξάπλωση του καρκίνου. Τώρα, 13 χρόνια μετά την αρχική διάγνωση, η Mydlach-Bero έχει νικήσει τον καρκίνο και μοιράζεται την διατροφή που την βοήθησε.
Συνιστάει και σε άλλους που παλεύουν με τον καρκίνο να τρώτε από αυτή την λίστα με τροφές που πιστεύει πως έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.
Το πανεπιστήμιο του Harvard ερευνάει την μέθοδο αυτή για να δει αν μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε άλλους.
Δεν υπάρχει αμφιβολία πως η υγιεινή διατροφή μπορεί να επηρεάσει συνολικά την υγεία μας αλλά για την Mydlach-Bero αυτές οι τροφές την βοήθησαν να νικήσει τον καρκίνο.
Μία απίστευτη ιστορία!
