Κώστας Σαμαράς
Πλέον, υπάρχουν πολλές δίαιτες αποτοξίνωσης που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος αλλά αν επιλέξετε κάποιο είδος νηστείας, ο μεταβολισμός θα μειωθεί λόγω της απώλειας των θρεπτικών συστατικών.
Το σώμα μας έχει το δικό του σύστημα αποτοξίνωσης που περιλαμβάνει το συκώτι, τα νεφρά και το κόλον. Το πρώτο όργανο είναι το συκώτι που φιλτράρει και δεν αφήνει τις τοξίνες που υπάρχουν στο φαγητό να περάσουν στο αίμα.
Ο κύριος ρόλος του κόλον είναι να απομακρύνει τις τοξίνες πριν βλάψουν το σώμα. Τα νεφρά έχουν την ικανότητα να φιλτράρουν το αίμα συνέχεια και να απομακρύνουν τις τοξίνες μέσα από τα ούρα.
Πρέπει να συνεχίσετε να δίνετε όσα χρειάζεται στο σώμα εάν θέλετε η αποτοξίνωση να είναι πετυχημένη.
Δείτε παρακάτω έναν καθαρισμό 48 ωρών που θα βοηθήσει την λειτουργία αυτών των τριών βασικών οργάνων:
Κινόα με δαμάσκηνα για πρωινό
Θα πρέπει να ξεκινήσετε τη μέρα με ένα μπολ με κινόα, που είναι δημητριακό ολικής άλεσης πλούσιο σε πρωτεΐνες, φώσφορο και ίνες. Μπορείτε να προσθέσετε και δαμάσκηνα που έχουν πολλές ίνες και σορβιτόλη, ένα χημικό που δρα ως καθαρτικό.
Συστατικά:
- 1 κ.γ τριμμένο τζίντζερ
- 1 κ.σ έλαιο λιναρόσπορου
- 1/3 κούπα κομμένα δαμάσκηνα
- 1/4 κούπα γάλα ρυζιού
- μισή κούπα κινόα
- 1 κούπα νερό
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδου
Ρίξτε το νερό σε ένα μικρό σκεύος και προσθέστε την κινόα, το μοσχοκάρυδο και 1 κ.γ τριμμένο τζίντζερ. Μετά, ανακατέψτε το μείγμα και αφήστε το να βράσει. Μειώστε την φωτιά, καλύψτε το σκεύος και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
Μετά, προσθέστε τα δαμάσκηνα και το γάλα ρυζιού. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά και ρίξτε το έλαιο λιναρόσπορου πριν το καταναλώστε.
Ρόφημα αποτοξίνωσης σαν σνακ ανάμεσα από τα γεύματα
Το λάχανο καθαρίζει τα νεφρά. Ο ανανάς περιέχει βρομελίνη που βοηθάει την πέψη και το τζίντζερ ενεργοποιεί την ροή χολής από την χοληδόχο κύστη.
Συστατικά:
- χυμός μισού λεμονιού
- 1/2 εκατοστό τζίντζερ
- μισή κούπα μέντα
- μισή κούπα ανανά
- 2 μεγάλα αγγούρα
- 1 ματσάκι λάχανο
Βάλτε τα όλα στον αποχυμωτή και ανακατέψτε.
Σνακ λαχανικών
Κόψτε ραπανάκια, σέλινο και αγγούρι ή όποιο άλλο φρέσκο λαχανικό θέλετε και ανακατέψτε. Μετά, ρίξτε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να φάτε όσο θέλετε από το σνακ αυτό μέσα στη μέρα.
Smoothie φρούτων για μεσημεριανό
Συστατικά:
- 1 κ.σ τριμμένο λιναρόσπορο ή τσία
- 1/4 κούπας παγωμένα βατόμούρα
- 1/4 μπανάνα
- μισή κούπα ρύζι
- μισή κούπα γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
Σε ένα μπλέντερ βάλτε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Τα βατόμουρα περιέχουν φλαβονοειδή που βελτιώνουν το ανοσοποιητικό και το συκώτι.
Οι μπανάνες περιέχουν βιταμίνη Β6 που βοηθάει στην αποτοξίνωση του συκωτιού. Ο τριμμένος λιναρόσπορος περιέχει Ω-3, που βοηθάει την λειτουργία του εγκεφάλου και ίνες που βοηθούν την λειτουργία του εντέρου.
Σούπα με ζωμό λαχανικών για δείπνο
Συστατικά:
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κούπα μανιτάρια σιτάκε σε φέτες
- 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
- 2 λίτρα νερό
- 8 βλαστοί μαϊντανού, ψιλοκομμένοι μαζί με τα φύλλα και τα κοτσάνια
- μισή κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 2 ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια
- 2 ψιλοκομμένα κοτσάνια σέλινου
- 1 ψιλοκομμένος βολβός μάραθου μαζί με τα φύλλα και τους μίσχους
- 2 κ.γ σπόροι κύμινου
- 2 κ.γ αλάτι της θάλασσας
- 2 κ.σ πάπρικα
- 2 κ.σ φρέσκια ρίγανη
Σε μία κατσαρόλα βάλτε τα πάντα εκτός από τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και προσθέστε το νερό. Αφήστε το να βράσει και μειώστε την θερμοκρασία. Σιγοβράστε για μία ώρα και σερβίρετε με τον μαϊντανό.
Να ακολουθήσετε τους εξής κανόνες:
Αποφύγετε το φαγητό μετά τις 7μμ. Το αλάτι Epsom είναι πολύ χρήσιμο γιατί μας βοηθάει να διώξουμε τις τοξίνες με τον ιδρώτα και περιέχει μαγνήσιο που θα χαλαρώσει τους μυς.
Να πιείτε μία κούπα με τσάι πικραλίδας πριν πάτε για ύπνο γιατί αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος να απομακρύνετε τις τοξίνες από το σώμα.
