Κώστας Σαμαράς
Σε ηλικία 39 ετών, είπαν στον Ross Gardner ότι είχε 3 χρόνια ζωής ακόμη. Ο 178 κιλών άνδρας από τη Φλόριντα, με δυσκολία χωρούσε ακόμη και σε XXXL ρούχα. Έτρωγε 15.000 θερμίδες την ημέρα, συνήθεια που θα τον οδηγούσε στην καταστροφή πιο γρήγορα απ’ ό,τι φανταζόταν. Αλλά μετά από πολλά ντροπιαστικά περιστατικά, ο Ross αποφάσισε να κάνει μια αλλαγή…
Ο Gardner συνήθως άρχιζε την ημέρα του με ένα ολόκληρο μπουκάλι ουίσκι Jack Daniel’s. Μετά από αυτό, έτρωγε 3 McMuffins με λουκάνικα, αυγά και τυρί και δύο μερίδες τηγανιτές πατάτες για πρωινό. Για μεσημεριανό έτρωγε μια μπαγκέτα 12 ίντσες με χοιρινό κρέας και λιωμένα τσένταρ και τηγανητές πατάτες ή δύο μπιφτέκια με ροδέλες κρεμμυδιού. Το δείπνο του ήταν μία ολόκληρη πίτσα, φτερούγες βουβαλιού, Cheezits και κρακεράκια.
Το αποτέλεσμα ήταν ένας υπερβολικά παχύσαρκος άνθρωπος που έπρεπε να χρησιμοποιεί παπούτσια χωρίς κορδόνια, γιατί δεν μπορούσε να φτάσει τα πόδια του για να τα δέσει.
Δεν ήμουν επιλεκτικός στο φαγητό. Τα έτρωγα όλα.
Ήταν εξαντλητικό όλο αυτό το βάρος. Στεκόμουν όρθιος όλη την ημέρα κι έτσι, όταν επέστρεφα στο σπίτι μου, απλά δεν κουνιόμουν καθόλου.
Υπήρξαν μερικά ντροπιαστικά επεισόδια που συνέβησαν όταν ήταν τόσο παχύς. Θυμάται ότι έσκυψε για να πάρει μια πετσέτα σε ένα εστιατόριο που εργαζόταν και το παντελόνι του σκίστηκε στα δύο. Δεν είχε βγάλει ΠΟΤΕ την μπλούζα του μπροστά σε άλλον άνθρωπο επί έξι χρόνια. Ποια ήταν η τελευταία σταγόνα όμως που ξεχείλισε το ποτήρι; Μια πτήση από το Οχάιο στο Μαϊάμι για να πάει σε μια πολυτελή κρουαζιέρα στις Μπαχάμες.
Συνειδητοποίησα απλά ότι δεν θα μπορούσα να συνεχίσω κατ’ αυτό τον τρόπο και το σημείο καμπής για μένα ήταν όταν έπρεπε να πάω σε μια κρουαζιέρα στις Μπαχάμες με την δουλειά μου και στην πτήση από το Οχάιο στο Μαϊάμι αναγκάστηκα να αγοράσω δύο καθίσματα στο αεροπλάνο.
Ήταν ταπεινωτικό. Ήμουν κλεισμένος μέσα καθ’ όλη τη διάρκεια της κρουαζιέρας.
Ο θείος μου μου συνέστησε να δω έναν γιατρό κι έτσι πήρα αναρρωτική άδεια από τη δουλειά και πήγα να δω έναν ειδικό στην απώλεια βάρους.
Ο Ross από 15.000 θερμίδες την ημέρα κατέβηκε στις 2.500. Σταμάτησε το κάπνισμα, το ουίσκι και άρχισε να πηγαίνει σε συμπεριφορικές συνεδρίες για να καταλάβει γιατί στηριζόταν τόσο πολύ στα τρόφιμα στη ζωή του.
Σε 10 μήνες, ο Ross έχασε περίπου το μισό του βάρους του! Πηγαίνει στο γυμναστήριο έξι με επτά φορές την εβδομάδα και τα γεύματά του τώρα αποτελούνται από μόλις 200 θερμίδες μόνο με υγιεινά συστατικά.
Επειδή όμως έχασε τόσο πολύ βάρος, έπρεπε να υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση για την αφαίρεση έξι κιλών επιπλέον δέρματος.
