Πέγκυ Σκουλού
Επικίνδυνο μπαχαρικό πωλείται σε 10 χώρες και στην Ελλάδα
Χθες, μέσω του Ευρωπαϊκού RASFF, η Ελβετία ενημέρωσε 10 χώρες μεταξύ των οποίων και την Ελλάδα, ότι πωλούν μπαχαρικό με υψηλή περιεκτικότητα φυτοφαρμάκων. Η κατηγορία κινδύνου είναι «δυνητικά σοβαρός» πρόκειται για κύμινο, και τα φυτοφάρμακα είναι αιθυλενοξείδιο σε περιεκτικότηατα 160% πάνω από το ανώτατο επιτρεπτό όριο (0,26 mg/kg με μέγιστο όριο τα 0,1 mg/kg) και Chlorpyrifos 100% πάνω από το όριο (0,02 mg/kg με όριο τα 0,01 mg/k).
Οι χώρες που πωλείται είναι Ελλάδα, Κύπρος, Βέλγιο, Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Λουξεμβούργο, Πολωνία, Ισπανία και Ελβετία. Ωστόσο καμία χώρα προς το παρόν δεν έχει εκδώσει ανακοίνωση ανάκλησης, κάτι που αναμένεται τις επόμενες ημέρες (λόγω γραφειοκρατικών διαδικασιών) οπότε θα γνωστοποιηθεί και η μάρκα.
Το αιθυλενοξείδιο είναι εύφλεκτο άχρωμο αέριο με γλυκιά οσμή. Είναι ιδιαίτερα δραστικό και χρησιμοποιείται στην παραγωγή άλλων χημικών ουσιών, ως παράγοντας αποστείρωσης, όπως απολύμανση ξηρών τροφίμων και ιατρικών εργαλείων, και ως φυτοφάρμακο για τον υποκαπνισμό τροφίμων με σκοπό τον έλεγχο εντόμων και μικροοργανισμών σε ξηρά τρόφιμα. Η χρήση του ως φυτοφάρμακο βασίζεται στην ικανότητα του να βλάπτει το DNA. Επειδή έχει μεταλλαξιογόνες και καρκινογόνες ιδιότητες, έχουν προκληθεί ανησυχίες για την υγεία των καταναλωτών και λόγω των τοξικολογικών ανησυχιών έχει απαγορευτεί η χρήση του ως φυτοφάμρμακο στην Ευρωπαϊκή Ένωση και αλλού, αντίθετα όμως σε χώρες όπως η Ινδία, οι ΗΠΑ και ο Καναδάς εξακολουθεί και έχει εγκεκριμένη χρήση. Τα νομοθετικά μέγιστα όρια υπολειμμάτων (Maximum Residue Limit, MRL) που έχει θεσπίσει η Ευρωπαϊκή Ένωση για το αιθυλενοξείδιο καθορίζονται στον κανονισμό (EU) 2015/868. Για τα περισσότερα τρόφιμα τα όρια είναι στα 0,02 ή 0,05 mg/kg, αλλά στον καφέ, το τσάι και διάφορα μπαχαρικά το νομοθετικό όριο έχει καθοριστεί σε 0,1 mg/kg.
Το Chlorpyrifos είναι απαγορευμένο σε καλλιέργειες και σε όλη την ΕΕ από το 2020, καθώς έχει «δυνητικές» γονιδιοτοξικές επιδράσεις (επιβλαβείς για το DNA των κυττάρων) και είναι τοξικό για τον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο. Ωστόσο παρά τις απαγορεύσεις έχει εντοπιστεί σε αρκετά τρόφιμα και το Σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF), για το οποίο έχει χτυπήσει καμπανάκι αρκετές φορές.
