Κώστας Σαμαράς
Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!
Εκτός από τρόφιμο, το λεμόνι μπορεί να σκοτώσει τους ιούς και τα βακτήρια. Επίσης το άρωμά του μας ηρεμεί και μας χαρίζει ένα αίσθημα ευεξίας, ενώ τα αιθέρια έλαια της φλούδας του καθαρίζουν και απολυμαίνουν την ατμόσφαιρα στο χώρο μας.
Τα λεμόνια μας βοηθούν να αναπνέουμε ευκολότερα και βελτιώνουν την σκέψη και τον ύπνο μας. Επιπλέον, αλκαλοποιούν το σώμα μας κρατούν τη χημεία του οργανισμού σε ισορροπία.
Διαβάστε παρακάτω…
Σε κάθε ρόφημα αποτοξίνωσης που προτείνουμε σε διάφορα άρθρα μας χρησιμοποιούμε λεμόνι ώστε να καθαρίσει το συκώτι, να καταπολεμήσει την φλεγμονή, να ρυθμίσει την πίεση του αίματος και να μειώσει τη χοληστερόλη. Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες που βρίσκονται στο λεμόνι επιτίθενται στα καρκινικά κύτταρα, ανακουφίζουν τον πόνο και τονώνουν τον μεταβολισμό. Το φρούτο αυτό κάνει καλό στα μαλλιά και το δέρμα, ενώ έχει και στυπτικές ιδιότητες (1).
Λεμόνι: το «αγαπημένο» του συκωτιού
Τα λεμόνια είναι η αγαπημένη τροφή του συκωτιού μας. Είναι η τροφή αυτή που καθαρίζει όλο τον οργανισμό μας και βοηθά να λειτουργούν όλα «ρολόι».
Περιέχει πλούσια αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C που βοηθούν στην παραγωγή ενζύμων από το συκώτι και την καλύτερη χώνεψη. Ο χυμός λεμονιού έχει χημική δομή παρόμοια με αυτήν των πεπτικών ενζύμων του σώματος μας, έτσι αποτελεί μια πολύ καλή πηγή για την παραγωγή ενζύμων του ήπατος.
Καταπολεμά επίσης τις ελεύθερες ρίζες που απελευθερώνονται στο αίμα μας στη διαδικασία της χώνεψης. Έχει αντισηπτικές ιδιότητες και βοηθά στην καταπολέμηση βλαβερών βακτηρίων. Αντικαθιστά φυσικά το αλάτι καθώς είναι πλούσιο σε ηλεκτρολύτες αλλά δεν αφυδατώνει τα κύτταρά μας όπως κάνει το αλάτι.
Συχνά οι γιατροί το συνιστούν αντί του αλατιού σε όσους κάνουν ειδική διατροφή λόγω προβλημάτων στο συκώτι. Μόλις το λεμόνι εισέλθει στον οργανισμό εξουδετερώνει τις τοξίνες, πετά τα άχρηστα συστατικά και ενεργοποιεί τη διαδικασία χώνεψης. Επιλέξτε βιολογικά λεμόνια για ακόμη καλύτερα αποτελέσματα.
Εδώ αναφέρουμε μερικές χρήσεις για τα λεμόνια, που μπορεί να μην έχετε σκεφτεί ακόμα.
Αλατισμένο Λεμόνι για Αποσμητικό Κουζίνας
Το άρωμα του λεμονιού διαφέρει από τα συνηθισμένα του εμπορίου. Το αιθέριο έλαιό του περιέχει τη χημική ένωση λεμονίνη, που έχει αντιοξειδωτική δράση. Η εισπνοή λεμονίνης έχει βρεθεί πως προλαμβάνει τα συμπτώματα του άσθματος, πιθανώς μέσω δραστικής απομάκρυνσης του όζοντος (2). Το αιθέριο έλαιο του λεμονιού, το οποίο του δίνει αυτό το έντομο άρωμα , έχει βρεθεί πως σκοτώνει το βακτήριο E.coli, ένα επιβλαβές βακτήριο που μπορεί να βρεθεί στην κουζίνα (3).
Κόψτε σταυρωτά ένα ολόκληρο λεμόνι στα τέσσερα με βαθιές τομές που διαπερνούν το φλοιό και φτάνουν στον πολτό, αλλά όχι μέχρι τέρμα. Ρίξτε στην εκτεθειμένη σάρκα του λεμονιού κοινό θαλασσινό αλάτι ή αλάτι Ιμαλαΐων και τοποθετήστε το στην κουζίνα σας σε κεντρικό σημείο.
Το αλατισμένο λεμόνι θα απορροφήσει τυχόν ανεπιθύμητες μυρωδιές, ενώ θα σκοτώσει τους ιούς και τα βακτήρια του αέρα. Το φρέσκο και έντονο άρωμα του λεμονιού χρησιμοποιείται συχνά σε πολλά εμπορικά προϊόντα, επειδή αρέσει σε πολλούς ανθρώπους και τους χαρίζει ένα αίσθημα ευεξίας.
