Κώστας Σαμαράς
Κίνδυνος για πονοκέφαλο, ναυτία, εμετό και αναπνευστικών ή κυκλοφορικών προβλημάτων από την κατανάλωση του πιο δημοφιλούς τροφίμου παγκοσμίως
Από παιδιά μέχρι ενήλικες, όλοι αγαπούν αυτό το φαγητό. Είτε πουρές είτε ψητές, βραστές ή τηγανητές οι πατάτες είναι το πιο ευέλικτο τρόφιμο και βρίσκει τον δρόμο του σε τραπέζια σε κάθε γωνιά του κόσμου. Ωστόσο, κάτω από την εμφάνισή τους κρύβεται μια απειλή που συχνά παραβλέπεται: Η παρουσία υπερβολικής ποσότητας φυτοφαρμάκων.
Η Lidl Polska ενημέρωσε τον Προϊστάμενο Υγεινονομικής Επιθεώρησης ότι προχωρά σε ανάκληση μιάς παρτίδας πατάτες. Τα ευρήματα εργαστηριακής ανάλυσης του προϊόντος «Πρώιμες χύμα πατάτες» αποκάλυψαν την “παρουσία υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων πάνω από το όριο“, και πιο συγκεκριμένα «λόγω υπέρβασης του μέγιστου επιτρεπόμενου επιπέδου του φυτοπροστατευτικού προϊόντος φωσθειαζάτης». «Οι πατάτες που αγοράστηκαν σε επιλεγμένα καταστήματα Lidl μεταξύ 26 και 30 Μαΐου 2025 δεν πρέπει να καταναλώνονται» προειδοποιεί η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Πολωνίας.
Οι πατάτες που ανακλήθηκαν από τα σουπερμάρκετ Lidl στην Πολωνία, λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε φυτοφάρμακα.
Η κατανάλωση πατάτας που έχει υποστεί επεξεργασία με το φυτοφάρμακο φωσθειαζάτη μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα που σχετίζονται με την αναστολή της χολινεστεράσης, η οποία επηρεάζει το νευρικό σύστημα. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν υπερβολική εφίδρωση, πονοκέφαλο, αδυναμία, ναυτία, έμετο και μυϊκές κράμπες.
Ακόμα και μετά το καλό πλύσιμο και μαγείρεμα, τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στις πατάτες μπορούν να παραμείνουν στην επιφάνεια για μεγάλο χρονικό διάστημα, θέτοντας σε κίνδυνο τους καταναλωτές. Η συνεχής κατανάλωση πατάτας μολυσμένης με φυτοφάρμακα μπορεί να συμβάλει στη συσσώρευση τοξινών στο σώμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο χρόνιων προβλημάτων υγείας μακροπρόθεσμα.
Λεπτομέρειες προϊόντος: Όνομα προϊόντος: Πρώιμες χύμα πατάτες – Αριθμός παρτίδας: L 21/07 – -διανομέας: Lidl Sp. z o. ο. Sp. k., Jankowice ul. Poznańska 48, 62-080 Tarnowo Podgórne -προμηθευτής: P. PUH Awex sp. z o. ο. Kościuszków 11, 63-460 Nowe Skalmierzyce.Αφού έλαβε τα αποτελέσματα των δοκιμών, τα οποία έδειξαν ότι είχε ξεπεραστεί το νόμιμο όριο για τα υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων, η Lidl Sp. z oo Sp. k., σε συνεργασία με την PPUH Awex sp. z oo, αποφάσισαν να κινήσουν τη διαδικασία απόσυρσης της εν λόγω παρτίδας προϊόντος από την αγορά. “Η PPUH AWEX Sp. z o. o. ζητά συγγνώμη από όλους τους καταναλωτές που αγόρασαν το αναφερόμενο προϊόν για την κατάσταση και διαβεβαιώνει ότι μια ομάδα ειδικών φροντίζει για την ασφάλεια των προσφερόμενων προϊόντων καθημερινά.”
Η φωσθειαζάτη είναι ένα νηματοκτόνο και εντομοκτόνο εδάφους που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο των νηματωδών και των μυζητικών/μασητικών εντόμων του εδάφους. Και το 2019 η Lidl είχε ανακαλέσει πατάτες λόγω υπέρβασης του ορίου φωσθειαζάτης. Στην ανακοίνωση ανάκλησης είχε τονιστεί ο κίνδυνος πρόκλησης άγχους, πονοκεφάλων και αναπνευστικών ή κυκλοφορικών προβλημάτων από την κατανάλωση της πατάτας.
Αν και οι πατάτες μπορούν να καθαριστούν και να μαγειρευτούν καλά για να μειωθεί η περιεκτικότητά τους σε φυτοφάρμακα, δεν μπορούν να αφαιρεθούν όλα τα φυτοφάρμακα. Το ξεφλούδισμα των πατατών μπορεί να μειώσει την έκθεση σε αυτά ακόμη περισσότερο, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει απώλεια θρεπτικών συστατικών. Συνιστάται να επιλέγετε πατάτες που καλλιεργούνται βιολογικά ή με βιώσιμο τρόπο για να μειώσετε την έκθεση σε φυτοφάρμακα και να διαφυλάξετε την υγεία την υγεία, τη δική σας και της οικογένειάς σας.
