Κώστας Σαμαράς
Τα φρούτα θεωρούνται η πιο υγιεινή επιλογή για μικρούς και μεγάλους, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, πρόσφατες προειδοποιήσεις από το Σύστημα Ταχείας Ανταλλαγής Πληροφοριών για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF), δείχνουν ότι ακόμη και αγαπημένα φρούτα, όπως μπανάνες και αχλάδια, μπορεί να περιέχουν επικίνδυνα φυτοφάρμακα σε επίπεδα που υπερβαίνουν τα επιτρεπόμενα όρια. Η κατάσταση γίνεται ακόμη πιο ανησυχητική όταν μιλάμε για προϊόντα που χαρακτηρίζονται βιολογικά, τα οποία οι καταναλωτές θεωρούν ασφαλή.
Βιολογικές μπανάνες με απαγορευμένο χλωρπυριφό
Σύμφωνα με την Notification 2025.7036, ανιχνεύθηκαν 0,039 ppm χλωρπυρίφου-αιθυλίου σε βιολογικές μπανάνες από το Περού που διανεμήθηκαν μέσω Ισπανίας, κατά το πρόγραμμα επιτήρησης στην Ολλανδία.
Το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο για αυτή την ουσία είναι 0,01 ppm, πράγμα που σημαίνει ότι η μέτρηση υπερβαίνει κατά σχεδόν 4 φορές το επιτρεπόμενο όριο. Η προειδοποίηση χαρακτηρίστηκε ως σοβαρή (serious) και περιλάμβανε την ενημέρωση του προμηθευτή και την καταστροφή των προϊόντων στην Ολλανδία.
Οι μπανάνες είχαν διανεμηθεί και σε άλλα κράτη μέλη της ΕΕ, ενώ οι αρχές παρακολουθούν την εφαρμογή των μέτρων. Μένει να δούμε αν έχουν έρθει και στη χώρα μας!
Αχλάδια με Πυριπροξυφέν, Κυπερμεθρίνη και Φοσμέτ
Στην Notification 2025.7035, ανιχνεύθηκαν πολλαπλά φυτοφάρμακα σε αχλάδια από την Τουρκία, που διανεμήθηκαν στη Γερμανία:
- Κυπερμεθρίνη: 0,18 mg/kg, ποσοστό χρήσης της οξείας αναφοράς δόσης (ARfD) έως 328,5% σύμφωνα με τη μέθοδο VELS και 498,6% σύμφωνα με το Primo model 3.1.
- Πυριπροξυφέν: 0,028 mg/kg, επίσης πάνω από τα συνιστώμενα όρια ασφαλείας για οξεία έκθεση.
- Φοσμέτ (μη εγκεκριμένη ουσία): 0,0096 mg/kg, που υπερβαίνει το μέγιστο επιτρεπόμενο όριο 0,01 mg/kg αν και, λόγω της διευρυμένης αβεβαιότητας μέτρησης 50%, δεν μπορεί να επιβεβαιωθεί με βεβαιότητα η υπέρβαση.
Η προειδοποίηση χαρακτηρίστηκε σοβαρή, και η γερμανική αρχή ζήτησε άμεση ανάκληση των αχλαδιών από τους παραλήπτες, ενώ παρακολουθείται η εφαρμογή των μέτρων.
Από όλα τα παραπάνω, το χλωρπυρίφος-αιθύλιο και το φοσμέτ είναι απαγορευμένα στην ΕΕ, ενώ τα άλλα φυτοφάρμακα (κυπερμεθρίνη και πυριπροξυφέν) υπερβαίνουν τα επιτρεπόμενα όρια υπολειμμάτων. Αυτός είναι και ο λόγος που οι προειδοποιήσεις χαρακτηρίστηκαν σοβαρές, και απαιτήθηκε άμεση ανάκληση ή καταστροφή των προϊόντων.
Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές
Οι μετρήσεις δείχνουν ότι και οι δύο περιπτώσεις αφορούν σοβαρές υπερβάσεις των ορίων φυτοφαρμάκων, με δυνητικά αρνητικές συνέπειες για την υγεία, ιδίως σε ευπαθείς ομάδες (παιδιά, έγκυες, ηλικιωμένοι). Οι καταναλωτές καλούνται να:
- Μην καταναλώσουν τα προϊόντα που εμπλέκονται στις προειδοποιήσεις.
- Ακολουθήσουν τις οδηγίες των αρχών για ανάκληση ή επιστροφή των προϊόντων.
- Προτιμούν προϊόντα που έχουν πιστοποιήσεις ελέγχου φυτοφαρμάκων και να πλένουν σχολαστικά τα φρούτα πριν την κατανάλωση.
