Κώστας Σαμαράς
Δοκιμάστε τες έτσι ακριβώς και θα ξετρελαθείτε από την καταπληκτική γεύση τους !!!!
Υλικά
Ομοιόμορφες πατάτες -ανάλογα τις μερίδες που θέλετε -εγώ έβαλα 5 .
αλάτι-πιπέρι-ρίγανη
χυμό από 2 λεμόνια
ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
3 ποτήρια νερού νερό
1 κύβο ότι γεύση θέλετε -αν δεν σας αρέσει παραλείψετε τον –
Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς να ζεσταθεί και ετοιμάζουμε το φαγητό μας.
Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε την πατάτα στα 2 οριζοντίως
Τις βάζουμε σε μπολ και ρίχνουμε από πάνω το λάδι την ρίγανη το αλατοπίπερο και τον χυμό από τα λεμόνια.
Τις τρίβουμε καλά και τις βάζουμε στην σειρά σε ταψί.
Mε ένα μαχαίρι τις χαράζουμε από πάνω όπως βλέπετε στις φωτογραφίες χωρίς να τις κόψουμε βαθιά να χωρίσουν .
Ρίχνουμε από πάνω κι ότι ζουμάκι έμεινε –
Προσθέτουμε και το νερό ΖΕΣΤΟ απαραίτητα να τις σκεπάζει και διαλύουμε και τον κύβο -αν βάλετε-
Τις ψήνουμε βάζοντας τον φούρνο από κάτω αντιστάσεις και όταν δούμε και μαλακώσουν με ένα πιρούνι τις ψήνουμε βάζοντας τον φούρνο να ανάψει από πάνω μέχρι να ροδοψηθούν .Είναι τέλειες σε γεύση δοκιμάστε τες!!! Είναι πολύ ωραίες να συνοδέψουν τα κρεατικά για μπουφέ αλλά και σκέτες με σαλάτα .
