Κώστας Σαμαράς
Η Booking.com αποκάλυψε πρόσφατα τους πιο φιλόξενους προορισμούς του 2024 και μέσα στη λίστα φιγουράρει και μια ελληνική πόλη.
Στην κορυφή της λίστας βρίσκεται το Arraial d’Ajuda, μια πόλη νότια του Porto Seguro, η οποία είναι γνωστή ως ένας από τους καλύτερους παραθαλάσσιους προορισμούς της Βραζιλίας. Σε αντίθεση με το πολυσύχναστο Porto Seguro, το Arraial d’Ajuda προσφέρει μια ήρεμη και γαλήνια ατμόσφαιρα με την όμορφη αρχιτεκτονική και το τοπίο με τα πολύχρωμα σπίτια σε όλη την περιοχή.
Η επόμενη θέση ανήκει στην Ερμούπολη, γνωστή και ως η πόλη του Ερμή.
Είναι μια πόλη με ξεχωριστή ταυτότητα, απαστράπτουσα στο εκτυφλωτικό φως του Αιγαίου και επιβλητική χάρη στα εντυπωσιακά αρχιτεκτονικά μνημεία της, που μαρτυρούν την αίγλη του παρελθόντος της.
Δεν διαθέτει την χαρακτηριστική κυκλαδίτικη μορφή. Τα κτίρια της ανήκουν στον νεοκλασικό ρομαντισμό, με αναφορές στην αρχαία Ελλάδα και τη δυτική Ευρώπη.
Σύρος
Βρίσκεται στη ανατολική πλευρά του νησιού και είναι γνωστή για το ναυπηγείο της και τον σημαντικό λιμένα της, ενώ παλιότερα υπήρξε βιομηχανικό, ναυτιλιακό και πολιτιστικό κέντρο της Ελλάδας. Πήρε το όνομά της με πρωτότυπο τρόπο, σε συμβούλιο που έγινε το 1823 από τους πρώτους οικιστές της πόλης έξω από τη μητρόπολη (Μεταμόρφωση) και ονομάστηκε Ερμούπολη προς τιμή του αρχαίου θεού του εμπορίου Ερμή.
Η Ερμούπολη άρχισε να κατοικείται από τους πρόσφυγες που ήρθαν σταδιακά στο νησί από τη Μικρά Ασία, τη Χίο, την Κάσο, τα Ψαρά και την Κρήτη το 1822. Αρχικά περί τους 30.000 πρόσφυγες είχαν εγκατασταθεί στην Τήνο, λόγω όμως της πανούκλας που είχε ενσκήψει μεταφέρθηκαν στην Σύρο σε καλύβες ή στην Άνω Σύρο. Τα σχέδια της ελληνικής κυβέρνησης για μετεγκατάστασή τους σε άλλα μέρη δεν πραγματοποιήθηκαν και τελικά παρέμειναν στη Σύρο.
Η Ερμούπολη περιγράφεται συχνά ως η πιο κομψή πόλη του Αιγαίου
Η ύπαρξη καθολικών στη Σύρο είχε θέσει το νησί υπό την προστασία των δυτικών μεγάλων δυνάμεων της εποχής. Έτσι οι πρόσφυγες αναζήτησαν στο νησί της Σύρου κυρίως ασφάλεια. Από τις εσωτερικές αυτές μεταναστεύσεις, εξάλλου, έχουν πάρει το όνομά τους κάποιες συνοικίες της Ερμούπολης, όπως το “Βροντάδο”.
Το 1823 οι πρόσφυγες έκτισαν τον ιερό ναό της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος, στην κορυφή του λόφου γύρω από τον οποίο έχει χτιστεί η Ερμούπολη. Σήμερα αποτελεί την Μητρόπολη των Ορθοδόξων κατοίκων της Σύρου.
Το 1833, 11 χρόνια από τη στιγμή που έφτασαν οι πρώτοι πρόσφυγες στο νησί έκτισαν το πρώτο δημόσιο Γυμνάσιο της ελεύθερης Ελλάδας με γυμνασιάρχη το Νεόφυτο Βάμβα. Από το γυμνάσιο της Σύρου αποφοίτησε αρκετά χρόνια μετά ο Ελευθέριος Βενιζέλος.
Την ίδια εποχή ιδρύθηκε το πρώτο εργοστάσιο βυρσοδεψίας στην Σύρο και χτίστηκε το λιμάνι της πόλης. Τα πρώτα χρόνια του ελληνικού κράτους τα περισσότερα από τα ξένα πλοία έπιαναν μόνο Σύρο απ’ όπου γινόταν το διαμετακομιστικό εμπόριο με την υπόλοιπη Ελλάδα, τη Ρωσία και την Ανατολή.
Στα Βαπόρια ξεχωρίζει ο ναός του Αγίου Νικολάου του Πλούσιου με τον καταγάλανο τρούλο του
Η συμμετοχή της καθολικής κοινότητας στην αστική ανάπτυξη ήταν πολύ περιορισμένη: το 1879 εκπροσωπούσε το 1,7% του πληθυσμού, το 1907 το 3,1%, το 1928 το 6,4%, ενώ το 1961 είχε το 7,3%
Μεταξύ 1840 και 1880 η Ερμούπολη αναπτυσσόταν ραγδαία και μετατράπηκε σε κοσμοπολίτικη υδροκεφαλική πόλη, απόρροια μαζικής εξωτερικής εισόδου μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, με αναπτυγμένη αστική τάξη: το 1856 αναφέρεται ως η δεύτερη πόλη μετά την Αθήνα σε πληθυσμό.
Το 1844 η αρτισύστατη Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος ίδρυσε το πρώτο υποκατάστημά της στην Ερμούπολη. Το 1848 άρχισε να χτίζεται η αριστοκρατική συνοικία της Σύρου, τα Βαπόρια και ναός του Αγίου Νικολάου. Το 1864 εγκαινιάστηκε το θέατρο «Απόλλων», έργο του Ιταλού αρχιτέκτονα Πιέτρο Σαμπό.
Η Άνω Σύρος στεφανώνεται από τον μεγαλοπρεπή καθεδρικό ναό του Σαν Τζώρτζη
Το επιβλητικό δημαρχείο της πόλης κτίστηκε από τον Ερνστ Τσίλλερ το 1876-1891. Το Φεβρουάριο του 1879 δημιουργήθηκε στην Ερμούπολη το πρώτο, στην Ελλάδα εργατικό Σωματείο. Το 1880, με απόφαση του δήμου Ερμούπολης, στήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα μνημείο στον άγνωστο στρατιώτη του αγώνα του 1821.
Η Ερμούπολη άρχισε να παρακμάζει μετά το 1880 με την άνοδο του λιμανιού του Πειραιά, οπότε και ο κύριος όγκος του εμπορίου άρχισε να διεξάγεται από εκεί.
Σήμερα είναι ένα σπουδαίο τουριστικό, εμπορικό αλλά και διοικητικό κέντρο καθώς είναι η έδρα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου που περιλαμβάνει τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα, καθώς η έδρα της νομαρχίας Κυκλάδων.
Το περίφημο Δημαρχείο στεγάζει επίσης το Αρχαιολογικό Μουσείο Σύρου
Τα τελευταία χρόνια με τις καίριες επεμβάσεις και αποκαταστάσεις στα νεοκλασικά κτίρια, και σε όλους τους δημόσιους χώρους, η Ερμούπολη είναι μια πανέμορφη πόλη που τίποτε δεν έχει να ζηλέψει από την περασμένη αίγλη της.
Η έντονη τουριστική, πνευματική και πολιτιστική κίνηση έχουν βάλει την Ερμούπολη στον 21ο αιώνα, με τους καλύτερους οιωνούς.
Η Συριανή κουζίνα δεν απογοητεύει
Μέρος της φήμης του νησιού οφείλεται και στην γαστρονομία του, η οποία βασίστηκε στο πολιτιστικό αλισβερίσι Δύσης και Ανατολής, το πάντρεμα παραδοσιακών γεύσεων από όλο το Αιγαίο, οπότε όταν πρόκειται για φαγητό, η Σύρος δεν απογοητεύει. Οι γαστρονομικοί πειρασμοί εκτείνονται σε όλα τα γεύματα της ημέρας, ξεκινώντας από το πρωί και μέχρι τα μεσάνυχτα. Η σύγχρονη Συριανή κουζίνα αξιοποιεί τα ντόπια, φρέσκα υλικά και δανείζεται ενδιαφέρουσες μαγειρικές νότες από άλλες κουζίνες.
Τα ξακουστά συριανά λουκούμια
Από τα ντόπια προϊόντα ξεχωρίζουν η κάπαρη, τα ζαρζαβατικά, τα άγρια χόρτα και φυσικά τα τυροκομικά προϊόντα του νησιού με βασιλιά το ΠΟΠ τυρί Σαν Μιχάλη. Το ψάρι στο νησί είναι πάντα φρέσκο και άφθονο, ενώ από τα παραδοσιακά πιάτα ξεχωρίζουν τα λουκάνικα με μάραθο, το κυδωνάτο κρέας, οι μελωμένες μελιτζάνες με γλυκιά σάλτσα ντομάτας, οι αμπελοκορφάδες γιαχνί, οι λιαστές ντομάτες τηγανιτές με κουρκούτι, η αθερινόπιτα και οι χταποδοκεφτέδες. Και φυσικά, δεν μπορούμε να μην αναφερθούμε στα ξακουστά συριανά λουκούμια, τις χαλβαδόπιτες και τις παστελαριές.
Στη λίστα με τις 10 κορυφαίες πόλεις υπάρχουν και δύο πόλεις της Ασίας: η Τζαϊσαλμέρ στο ινδικό κρατίδιο Ρατζαστάν, στην εννιάτη θέση, και η ιαπωνική πόλη-θέρετρο στους πρόποδες του όρους Φούτζι, το Φουτζικάουγκουτσίκο.
Αυτές είναι οι 10 πιο φιλόξενες πόλεις στον κόσμο
Arraial d’Ajuda, Βραζιλία
Ερμούπολη, Ελλάδα
Viana do Castelo, Πορτογαλία
Daylesford, Αυστραλία
Grindelwald, Ελβετία
Moab, Ηνωμένες Πολιτείες
Uzes, Γαλλία
Μαζατλάν, Μεξικό
Jaisalmer, Ινδία
Fujikawaguchiko, Ιαπωνία.
