Κώστας Σαμαράς
ΤΟΝΑΤΣ ΦΟΎΡΝΟΥ ΓΕΜΙΣΤΆ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ!!
Yλικά
1 κουπα. χλιαρο γαλα,
1 μαγια,
1 αβγο,
450γρ αλευρι,
5 κσ ζαχαρη,
3κσ βουτυρο λιωμενο.
Εκτέλεση:
Το κανω ζυμη, το βουτυρο στο τελος, το αφηνω να φουσκωσει καμια ωρα, κανω μπαλακια στο χερι μου τα ανοιγω και βαζω μερεντα η μαρμελαδα, τα κλεινω σαν πουγκι, τα βαζω στο ταψι (σε λαδοκολλα) με το κλεισιμο απο κατω. τα αφηνω παλι κανα μισαωρο να φουσκωσουν.ψηνω περιπου 20 λεπτα, στους 180, οταν βγουν αλειφω με ελαχιστο βουτυρο λιωμενο να γυαλισουν και πασπαλιζω αχνη!
