Τηγανόψωμα αφρός για απογευματινό

Αφράτα τηγανόψωμα, τέλεια για το απογευματινό μας. Χορταστικά και πανεύκολα που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.

Τα τηγανόψωμα είναι από τα αγαπημένα μας ορεκτικά, συνοδευτικά και μεζεδάκια στην Ελλάδα. Πάντα όταν πηγαίνουμε σε μία ταβέρνα, σε ένα ουζερί ή σε ένα μεζεδοπωλείου, σίγουρα θα παραγγείλουμε ένα τηγανόψωμο, μην πούμε και παραπάνω.

Δείτε ακόμα Τηγανόψωμο ταψιου στο φούρνο!

Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε τα δικά μας σπιτικά τηγανόψωμα. Είναι αφράτα, πεντανόστιμα και υπέροχα και μπορούμε να τα απολαύσουμε το απόγευμα ή και μαζί με το μεσημεριανό μας ενώ συνοδεύουν τέλεια τόσο τα κρεατικά όσο και τα θαλασσινά ή τα ψάρια μας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τηγανόψωμα αφρός για απογευματινό :

 

Εκτέλεση για τα τηγανόψωμα αφρός για απογευματινό

Βάζουμε σε μία λεκάνη το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την ξερή μαγιά, το αλάτι, το ελαιόλαδο, το ξύδι και 1μιση με 2 κούπες νερό. Ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία μαλακή ζύμη και αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος.

Θρυμματίζουμε την φέτα και αφού η ζύμη είναι έτοιμη, την χωρίζουμε σε μπαλάκια. Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε μικρό πιτάκι με λίγο λάδι στα χέρια και τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο. Βάζουμε τα τηγανόψωμα σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθούν τα πολλά λάδια και απολαμβάνουμε.

Tips για τα τηγανόψωμα αφρός για απογευματινό

Μπορούν να γίνουν και στον φούρνο. Το νερό το βάζουμε σιγά σιγά γιατί μπορεί να θέλει λίγο λιγότερο ή λίγο περισσότερο.