Κώστας Σαμαράς
Σύμφωνα με πληροφορίες, το ζευγάρι, παραβρέθηκε σε εκδήλωση συλλογής μανιταριών στην Βόρεια Ελλάδα
Συναγερμός έχει σημάνει στον Εθνικό Οργανισμό Μεταμοσχεύσεων και στο Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ, καθώς ένα ζευγάρι νοσηλεύεται σε σοβαρή κατάσταση, μετά από κατανάλωση μανιταριών.
Το ζευγάρι, έχει διαγνωστεί με οξεία ηπατική ανεπάρκεια μετά από κατανάλωση μανιταριών στην ευρύτερη περιοχή της Έδεσσας.
Σύμφωνα με πληροφορίες, το ζευγάρι, παραβρέθηκε σε εκδήλωση συλλογής μανιταριών.
Αγώνας δρόμου για να βρεθούν μοσχεύματα
Οι ίδιες πληροφορίες αναφέρουν ότι πρόκειται για ζευγάρι ηλικίας περίπου 50 με 60 ετών, ενώ έχει κινητοποιηθεί ο ΕΟΔ για μοσχεύματα.
Έχουν επικοινωνήσει με το Ιπποκράτειο και το Λαϊκό για να βρεθούν μοσχεύματα, ενώ έχει γίνει ήδη αίτημα και προς την Ιταλία, σε περίπτωση που δε βρεθούν στην Ελλάδα.
Το ζευγάρι είχε μεταφερθεί εσπευσμένα στο νοσοκομείο της Έδεσσας, έχοντας καταναλώσει μανιτάρια, που συλλέχθηκαν από το βουνό και ύστερα από την επιδείνωση της υγείας τους διακομίσθηκαν χθες στο ΑΧΕΠΑ.
Τα μανιτάρια αποτελούν μοναδικά και πολύτιμα είδη της φύσης: ένας συνδυασμός γεύσης, υγιεινών στοιχείων και οικολογικής σημασίας. Πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνη D και αντιοξειδωτικά, συμβάλλουν στη γενική υγεία και προσφέρουν σαφή γαστρονομικά πλεονεκτήματα — από φρέσκα σε σαλάτες έως μαγειρεμένα σε πιάτα. Επιπλέον, τα μανιτάρια καλλιεργούνται με λιγότερους πόρους απ’ ό,τι πολλοί άλλοι τύποι καλλιέργειας, και θεμελιώνουν σημαντικές οικοσυστημικές λειτουργίες: αποδομούν οργανική ύλη, επαναφέροντας θρεπτικά στοιχεία στο έδαφος.
Ωστόσο, παρά τα προτερήματά τους, τα μανιτάρια κρύβουν κινδύνους — ειδικά όταν πρόκειται για άγρια συλλογή ή κατανάλωση χωρίς επαρκή γνώση. Ορισμένα είδη είναι τοξικά ή μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση, όπως φέρει με τραγικό τρόπο η είδηση ζευγαριού που κατανάλωσε άγρια μανιτάρια και μπήκε σε κρίσιμη κατάσταση λόγω οξείας ηπατικής ανεπάρκειας. Η ασφαλής αναγνώριση των ειδών, η κατάλληλη προετοιμασία και η αποφυγή παρακινδυνευμένων επιλογών είναι απαραίτητες για να απολαύσουμε τα μανιτάρια χωρίς να θέσουμε σε κίνδυνο τη ζωή μας.
