Κώστας Σαμαράς
Ένα καλό σοκολατένιο γλυκό, είναι τέλειο για κάθε ώρα της ημέρας αλλά και για όταν έχεις καλεσμένους στο σπίτι. Θα σου δείξω πως να κάνεις υπέροχα Χριστουγεννιάτικα brownies, που θα εντυπωσιάσουν τους πάντες με την γεύση και το σχέδιο τους.
Από ελατάκια μέχρι τάρανδο, αρκουδάκι και δεντράκια σε σειρές, θα δεις μερικά από τα πιο εντυπωσιακά σχέδια που θα μπορέσουν να κοσμήσουν επάξια κάθε τραπέζι και μπουφέ φέτος τις γιορτές.
Πως θα φτιάξεις τα πιο εντυπωσιακά Χριστουγεννιάτικα brownies!
Υλικά:
- 180 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 170 γραμμ. βούτυρο
- 1 κουτ. γλ. καφέ εσπρέσο σε σκόνη
- 1 κουτ. σούπας κακάο σε σκόνη
- 95 γραμμ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 200 γραμμ. ζάχαρη
- Μισό κουταλάκι γλ. αλάτι
- 3 αυγά
- 1 βανίλια
Πως το κάνεις:
Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Λιώνω την κουβερτούρα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
Προσθέτω το κακάο, το εσπρέσο, τη βανίλια το αλάτι και τη ζάχαρη.
Έπειτα βάζω ένα ένα τα αυγά και ενσωματώνω με μια κουτάλα το αλεύρι.
Ρίχνω το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα να ψηθεί για 30-40 λεπτά.
Αφού κρυώσει κόβω με κουπάτ σε σχέδιο που θέλω.
Θα σου δείξω πως να κάνεις μοναδικά σχέδια με μπράουνις. Για σχέδιο σαν δεντράκι σε ξυλάκι, κόβω τριγωνικά σχέδια και μπορείς να διακοσμήσεις με σοκολατάκια, τρούφα ή σαντιγύ. Για τάρανδο, μπορώ να τα κάνω στρόγγυλα, ή τετράγωνα. Για μεγάλο δέντρο σε σειρές ή αρκουδάκια ,κόβω στρόγγυλα κομμάτια. Δες τι μπορείς να φτιάξεις, παρακάτω.
Τα Χριστουγεννιάτικα brownies με σχέδια, αποτελούν εξαιρετική επιλογή για κάθε τραπέζι φέτος. Φτιάξε το όπως εσύ το επιθυμείς, με διάφορα διακοσμητικά και εντυπωσίασε με την δημιουργικότητα σου.
