in ,

Η καλύτερη ζεστή σούπα για τα κρύα βράδια του χειμώνα γεμάτη θρεπτικά συστατικά

Σούπα: Τα υλικά και η εκτέλεση της καλύτερης σούπας

 

 


Μια συνταγή από τις καλύτερες του διαγωνισμού «Τζέιμι Όλιβερ- Φαγητό σε 30 λεπτά». Η Κυριακή Πατράλη μοιράζεται τη δική της πρόταση για μια υγιεινή σουπίτσα για τα κρύα βράδια του χειμώνα. Απ’ ότι μας δείχνει ο καιρός μάλλον θα τη χρειαστούμε από τώρα.

Υλικά

3-4 καρότα

2 πατάτες

1 κρεμμύδι

1 σελινόριζα

 

φύλλα σέλινου

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

λεμόνι για το σερβίρισμα

 

Εκτέλεση

  • Ψιλοκόβουμε και βράζουμε όλα τα υλικά μαζί (εκτός από τα φύλλα σέλινου) για τριάντα λεπτά.
  • Λίγο πριν το “κλείσουμε” ρίχνουμε τα φύλλα του σέλινου.
  • Σερβίρουμε σε μπολ με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λεμόνι.

 

Η καλύτερη ζεστή σούπα για τα κρύα βράδια του χειμώνα γεμάτη θρεπτικά συστατικά

 

 

Τα δύο μυστικά της ιδανικής σούπας

 

TIP1: Μπορούμε να τα βράσουμε σε λιγότερο νερό και στη συνέχεια να τα πολτοποιήσουμε για βελουτέ αποτέλεσμα.

TIP2: Για πιο χορταστικό αποτέλεσμα μπορούμε να προσθέσουμε στη σούπα μισό φλιτζανάκι τραχανά και να σερβίρουμε με ψημένες φέτες ψωμιού!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Written Από Κώστας Σαμαράς

Παθιασμένος αναλυτής αφοσιωμένος κοινωνικός συνθέτης μέσων μαζικής ενημέρωσης. Από μικρός τα έγραφε στα ίντερνετς. Εδώ θα τον δεις να μιλάει για όλα όσα αγαπάει: Lifestyle, Lifehacks Και με πολύ πίκρα για πολιτική. Χωρίς πλάκα!

Χουρμάδες: Έχουν αντικαρκινική δράση, βελτιώνουν την πέψη, δυναμώνουν τα οστά και διατηρούν υγιή την καρδιά

Επιτέλους αποκαλύφθηκαν: Τα μυστικά για πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια