Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου είναι ένα από τα ομορφότερα κορίτσια που βλέπουμε αυτή την στιγμή στην τηλεόραση. Το ένστικτό της να πει «Ναι» στην πρόταση του Star και να συμμετέχει στην κριτική επιτροπή του GNTM ήταν μία από τις σωστότερες αποφάσεις της, καθώς πρόκειται για ένα show που έχει κερδίσει την προτίμηση του τηλεοπτικού κοινού. Η μελαχρινή καλλονή έδωσε συνέντευξη στο περιοδικό «Beaute» και μεταξύ άλλων μίλησε για την ζωή της πριν το modeling, την καριέρα της αλλά και τις σχέσεις.
Στην ερώτηση της δημοσιογράφου πώς θα χαρακτήριζε την ζωή της έως σήμερα, εύκολη ή δύσκολη, εκείνη απαντά: «Θα ήθελα πολύ να ήταν εύκολη αλλά έχω περάσει αρκετές δυσκολίες. Έχω ταλαιπωρηθεί, έχω περάσει μεγάλη μοναξιά, έχω αρρωστήσει βαριά από το στρες της δουλειάς αλλά και την απουσία της οικογένειάς μου. Μου λείπουν πάρα πολύ οι δικοί μου. Όμως είμαι πολύ ευγνώμων γιατί έχω κάνει και έχω ζήσει τόσα πολλά και σημαντικά πράγματα! Είμαι πολύ τυχερή αφού έχω δουλέψει και έχω δίπλα μου τόσο σπουδαίους ανθρώπους. Η ζωή μου είναι ένα όνειρο με τα καλά του και τα κακά του και επαναλαμβάνω πως είμαι απίστευτα ευγνώμων για ότι έχω ζήσει και για ότι θα ζήσω.»
Η κριτής του GNTM αποτελεί πρότυπο για πολλά κορίτσια. Η δημοσιογράφος την ρωτά πώς φροντίζει τον εαυτό της και αν έχει κάποια εμμονή με την εμφάνισή της, με την Ηλιάνα να απαντά: «Κάνω γυμναστική, διατροφή, αρκετά συχνά μασάζ, κυρίως για να αντιμετωπίσω το στρες. Δεν κάνω κάτι άλλο. Περιποιούμαι καθημερινά το πρόσωπό μου, θα βάλω τις κρέμες μου, το αντηλιακό μου το πρωί κι ένα γαλάκτωμα σώματος. Δεν κάνω υπερβολές, κάνω ότι κάνει και μια συνηθισμένη γυναίκα. Προσέχω πολύ το δέρμα μου και τα μαλλιά μου. Έχω τεράστια εμμονή με το αντηλιακό και την κρέμα μου και θέλω να είμαι σίγουρη πως περιποιούμαι σωστά τα μαλλιά μου και δεν θα καταστραφούν.
Δεδομένου ότι πρόκειται για μια από τις ωραιότερες Ελληνίδες, δεν θα γινόταν να μην ερωτηθεί για το αν την φλερτάρουν αλλά και για το πώς είναι στις σχέσεις της: «Μικρότερη, δεν με φλέρταραν πολύ, γιατί συνήθως ήμουν σε σχέση.Είμαι άνθρωπος κλειστός -φαίνεται άλλωστε, και το αν είσαι διαθέσιμος. Και σήμερα, όταν με προσεγγίζουν, μου μιλούν πολύ ευγενικά, συνήθως στον πληθυντικό και μου κάνουν έξυπνα σχόλια, καμία σχέση δηλαδή με αυτό που συνηθίζουμε να λέμε τυπικό, ελληνικό καμάκι. Στις σχέσεις μου είμαι κι αν επιλέξω να είμαι με κάποιον, είμαι 100% μαζί του.