Κέικ βανίλιας: Νηστίσιμο και αφράτο κέικ που δεν χρειάζεται μίξερ και γίνεται πολύ εύκολα

Το κέικ βανίλιας που ακολουθεί είναι ιδανικό για αρχάριες ή τεμπέλες καθώς γίνεται σε ελάχιστο χρόνο και δεν χρειάζεται ούτε γάλα, ούτε αυγά, αλλά ούτε και μίξερ.

Το κέικ βανίλιας θα καταναλωθεί στο λεπτό.

Αποτελεί τέλειο σνακ ή και συνοδευτικό ενός καφέ ή τσαγιού 365 ημέρες τον χρόνο ενώ μπορούν να το απολαύσουν χωρίς ενοχές όσοι είναι vegans ή νηστεύουν.

Υλικά για το κέικ βανίλιας

Νερό 340γρ.
Πορτοκάλι 355γρ. χυμός
Ηλιέλαιο 175γρ.
Ζάχαρη 440γρ.
Αλεύρι 555 γρ.
Σόδα 1/2 κ.γ.
Αλάτι 1/2 κ.γ.
Μπέικιν Πάουντερ 1 κ.γ.
Ξύδι 1 κ.σ. λευκό
Βανίλια 2

Δείτε την εκτέλεση παρακάτω σε βίντεο βήμα βήμα και δοκιμάστε την μαζί με τα παιδιά σας.