Κώστας Σαμαράς
ΥΛΙΚΑ
10 Κρεμμυδια ζεματισμενα και κομμενα στο μπεντερ
300 γρ τυρι φετα
2 Αυγα
5 Κλαρακια δυοσμο
1 φλυτζανι του τσαγιου φρυγανια τριμμενη
1 φλυτζανι του τσαγιου αλευρι
Αλατι,πιπερι,ριγανη
1 κουτ του γλυκου μαγ σοδα
1 κουτ του γλυκου μπεικιν
λιγο λαδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίστε και βράστε λίγο τα κρεμμύδια, 5-7 λεπτά απο την ώρα που θα αρχίσει ο κοχλασμός.
Κόψτε τα στο μπλέντερ προσθέστε την φέτα σπασμένη με τα χεριά σας ,προσθέστε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα ανακατέψτε πολύ καλά.
Παίρνετε με δυο κουτάλια από το μείγμα και τηγανίζετε σε καυτό και μπόλικο λάδι αραβοσιτέλαιο..!!
