Κώστας Σαμαράς
Αφράτα ρολά κανέλας!!!
Συνταγή-Υλικά -Εκτέλεση :
Βάζουμε στο μπολ 1 κούπα βούτυρο λιωμένο χλιαρό,2 κούπες γάλα χλιαρό,1 κούπα ζάχαρη,1 φακελάκι ξερή μαγιά,λίγο αλάτι και ανακατεύουμε με σύρμα.
Τέλος προσθέτουμε 5 κούπες μέτριες αλεύρι και ζυμώνουμε.
Σκεπάζουμε την ζύμη για 1 ώρα.
Στην συνέχεια την μεταφέρουμε στον πάγκο την ζυμώνουμε 5 λεπτά ανοίγουμε ένα παχύ φύλλο ρίχνουμε πάνω ζάχαρη κανέλα ρολάρουμε κόβουμε κομμάτια τοποθετούμε στην λαδόκολλα στο ταψί τα σκεπάζουμε για 20 λεπτά.
Τέλος τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Γλάσο:
Βάζουμε στο μπολ 1 κούπα άχνη ζάχαρη και ρίχνουμε σταγόνες σταγόνες νερό ανακατεύοντας να φέρουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα!!!
Συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou-Αγαπάμε Μαγειρική !!! Αγαπάμε Ζαχαροπλαστική !!!
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
