in

Σάλτσα για ψητό στα γρήγορα

Σας περίσσεψε ψητό αλλά όχι σάλτσα να το συνοδεύσετε; Δείτε πώς θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ζουμερή σαλτσούλα.

Μπορείτε να φτιάξετε μία εύκολη σάλτσα ταιριαστή με τα ψητά σας -κατσαρόλας ή φούρνου- αν βάλετε σ’ ένα κατσαρολάκι:

• 1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού (από κύβο ή από συμπυκνωμένο του εμπορίου)


• ½ κουταλάκι κορν φλάουρ

• 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

•λίγο σκόρδο φρέσκο λιωμένο ή ξερό σε σκόνη

• κρεμμύδι ξερό σε σκόνη (προαιρετικά)

• 2 – 3 κουταλιές της σούπας κρασί

Βάζετε το κατσαρολάκι στη φωτιά και ανακατεύετε καλά με σύρμα μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα. Ελέγχετε στο τέλος, αν η σάλτσα χρειάζεται λίγο αλάτι. Καρυκεύετε επιπλέον αν θέλετε με πιπέρι ή άλλο μπαχαρικό που σας αρέσει.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Written Από Κώστας Σάμαρας

Παθιασμένος αναλυτής αφοσιωμένος κοινωνικός συνθέτης μέσων μαζικής ενημέρωσης. Από μικρός τα έγραφε στα ίντερνετς. Εδώ θα τον δεις να μιλάει για όλα όσα αγαπάει: Lifestyle, Lifehacks Και με πολύ πίκρα για πολιτική. Χωρίς πλάκα!

Σοκολατένιο Κέικ Με Κάστανο

Εύη Ιωαννίδου #GNTMgr: «Γιατί δεν μιλάω στη Μέγκι Ντρίο» Δηλητήριο [video]