in

Σάλτσα για ψητό στα γρήγορα

Σας περίσσεψε ψητό αλλά όχι σάλτσα να το συνοδεύσετε; Δείτε πώς θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ζουμερή σαλτσούλα.

Μπορείτε να φτιάξετε μία εύκολη σάλτσα ταιριαστή με τα ψητά σας -κατσαρόλας ή φούρνου- αν βάλετε σ’ ένα κατσαρολάκι:

• 1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού (από κύβο ή από συμπυκνωμένο του εμπορίου)


• ½ κουταλάκι κορν φλάουρ

• 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

•λίγο σκόρδο φρέσκο λιωμένο ή ξερό σε σκόνη

• κρεμμύδι ξερό σε σκόνη (προαιρετικά)

• 2 – 3 κουταλιές της σούπας κρασί

Βάζετε το κατσαρολάκι στη φωτιά και ανακατεύετε καλά με σύρμα μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα. Ελέγχετε στο τέλος, αν η σάλτσα χρειάζεται λίγο αλάτι. Καρυκεύετε επιπλέον αν θέλετε με πιπέρι ή άλλο μπαχαρικό που σας αρέσει.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Written Από Κώστας Σαμαράς

Παθιασμένος αναλυτής αφοσιωμένος κοινωνικός συνθέτης μέσων μαζικής ενημέρωσης. Από μικρός τα έγραφε στα ίντερνετς. Εδώ θα τον δεις να μιλάει για όλα όσα αγαπάει: Lifestyle, Lifehacks Και με πολύ πίκρα για πολιτική. Χωρίς πλάκα!

Σοκολατένιο Κέικ Με Κάστανο

Εύη Ιωαννίδου #GNTMgr: «Γιατί δεν μιλάω στη Μέγκι Ντρίο» Δηλητήριο [video]