in

Συκωτάκια κοτόπουλου τηγανιτά με αβγά μάτια

Συκωτάκια κοτόπουλου τηγανιτά με αβγά μάτια 


Εξαιρετικό τηγανιτό μεζεδάκι. Τα συκωτάκια κοτόπουλου είναι πεντανόστιμα. Πιστεύω ότι είναι τέλειος συνδυασμός!!

Υλικά

  • 500 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 4 κ. σ. κρασί άσπρο
  • 5 αβγά
  • αλάτι – πιπέρι


Εκτέλεση
Πλένουμε τα συκωτάκια και τ΄αφήνουμε να στραγγίξουν. Ζεσταίνουμε στο τηγάνι το λάδι, ρίχνουμε τα συκωτάκια και αλατοπιπερώνουμε. Μόλις ψηθούν ελάχιστα ρίχνουμε το κρασί, αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί και μετά από λίγο προσθέτουμε τα αβγά προσεχτικά. Αφήνουμε να ψηθούν χωρίς να τα ανακατεύουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Written Από Κώστας Σαμαράς

Παθιασμένος αναλυτής αφοσιωμένος κοινωνικός συνθέτης μέσων μαζικής ενημέρωσης. Από μικρός τα έγραφε στα ίντερνετς. Εδώ θα τον δεις να μιλάει για όλα όσα αγαπάει: Lifestyle, Lifehacks Και με πολύ πίκρα για πολιτική. Χωρίς πλάκα!

ΨΑΡΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΒΙΤΣΑ ΜΕ ΑΓΡΙΟ ΡΥΖΙ

Υγιεινή Τούρτα Σοκολάτας