Κώστας Σαμαράς
Υλικά
- 2 φλ. αλεύρι
- 4 αβγά
- 1 φλ. ηλιέλαιο
- 1 φλ. γάλα φρέσκο
- 400 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
- 1 φακελάκι μπέικιν
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα αβγά, το γάλα, το λάδι και το μπέικιν. Προσθέτουμε τη φέτα και το αλεύρι, ανακατεύουμε ελάχιστα, μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά, λαδώνουμε ένα ταψάκι ρίχνουμε το μείγμα μας και ψήνουμε για 30′ στους 180C με αντιστάσεις.
