Κώστας Σαμαράς
Η Βάνα Μπάρμπα είναι από τις γυναίκες που έχουν καταφέρει να διατηρούν μια διαχρονική λάμψη, χωρίς υπερβολές και ακραίες επιλογές.
Το μυστικό της δεν κρύβεται σε περίπλοκες δίαιτες, αλλά σε μια καθημερινότητα που βασίζεται στην ισορροπία και την απλότητα.
Η ίδια έχει αποκαλύψει κατά καιρούς ότι προσέχει ιδιαίτερα τη διατροφή της, επιλέγοντας ποιοτικές τροφές και αποφεύγοντας ό,τι επιβαρύνει τον οργανισμό. Και όπως φαίνεται, έχει υιοθετήσει συνήθειες που θυμίζουν περισσότερο παραδοσιακό ελληνικό τρόπο ζωής παρά σύγχρονες τάσεις.
Η καθημερινή διατροφή που ακολουθεί η Βάνα Μπάρμπα
Η μέρα της ξεκινά σταθερά με έναν εσπρέσο, χυμό φρούτων και γιαούρτι, ένας συνδυασμός που της δίνει ενέργεια χωρίς να βαραίνει τον οργανισμό.
Στο μεσημεριανό της, επιλέγει κυρίως ψητό κρέας και ψάρι, όπως λαβράκι, σαρδέλα ή γαύρο, τα οποία συνοδεύει πάντα με σαλάτα. Μαρούλι, ρόκα, ντομάτα και αγγούρι βρίσκονται συχνά στο πιάτο της, ενώ πολλές φορές προτιμά τα λαχανικά ωμά.
Όπως έχει πει η ίδια:
«Αποφεύγω το κόκκινο κρέας, τα τηγανητά και τα βαριά μαγειρεμένα φαγητά, όπως παστίτσιο ή μουσακά.» Αντίθετα, στο διατροφικό της πρόγραμμα εντάσσει συχνά όσπρια, λαδερά και ζυμαρικά, διατηρώντας μια πιο μεσογειακή προσέγγιση.
Το βράδυ επιλέγει κάτι ελαφρύ, ενώ έχει αντικαταστήσει τη ζάχαρη με μέλι και προτιμά μαύρο ψωμί ή ψωμί από αλεύρι Ζέας. Συμπληρωματικά, και η γυμναστική τη βοηθά να παραμένει σε φόρμα, ενώ ενισχύει και την καλή υγεία του οργανισμού της.
Το ρόφημα από την Ήπειρο που δεν αποχωρίζεται εδώ και 20 χρόνια
Πέρα όμως από τη διατροφή της, υπάρχει μια συνήθεια που, όπως έχει αναφέρει, δεν αλλάζει εδώ και δεκαετίες. Πρόκειται για το τσάι του βουνού. Η Βάνα Μπάρμπα το έχει εντάξει στην καθημερινότητά της εδώ και περίπου 20 χρόνια, επιλέγοντας ένα από τα πιο παραδοσιακά ελληνικά βότανα, με ρίζες κυρίως στην Ήπειρο.
Το τσάι του βουνού είναι γνωστό για:
- τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες
- την ενίσχυση του ανοσοποιητικού
- τη συμβολή στην καλή λειτουργία του οργανισμού
Η ίδια το επιλέγει είτε το πρωί είτε το βράδυ, ως μια πιο ήπια και φυσική εναλλακτική. Στην περίπτωση της Βάνα Μπάρμπα, λοιπόν, δεν υπάρχει κάποιο «μαγικό» μυστικό. Αντίθετα, η σταθερότητα σε απλές, ποιοτικές επιλογές φαίνεται να κάνει τη διαφορά. Και ίσως αυτό να είναι το πιο σημαντικό μήνυμα: η φροντίδα του εαυτού μας δεν χρειάζεται υπερβολές, αλλά συνέπεια.
